看到楼下有人讨论餐饮业，我也来发帖征求一下大家意见最近有意做一些副业，其实已经挺忙的，因为夫妻两个人都有全职工作，老公有自己的副业，然后还要顾两个孩子。家里只有一个老人帮忙。做副业的目的是争取减少工资在家庭每月收入中的比例，希望慢慢能够有机会辞掉我的工作，能有时间陪孩子。
现在有一个机会，就是有网上联系的人（以前不认识，不过一直在一个妈妈群里）转让台湾小吃店，地点非常好，地铁站出来第一家店面，店面非常小，租金一个月7千。现在了解是一个月营业额差不多38000，这是一家加盟连锁店，产品单一，要从总店进货，所以利润的大部分都是总店拿走，扣掉所有成本，店主利润差不多在总营业额的12%,所以月净利润差不多是4千到6千。原来店主要求8万转让费，也是说这个转让费可以谈，不过感觉谈的余地不大。我现在很犹豫，主要是这个转让费太高了，差不多一年半是替原店主打工，如果稍微管理不善，这个时间还要延长，租约只有两年半，虽然原店主说租约不用考虑，反正就是一直可以延的，可是我还是觉得这里面会有风险。
我也有联系加盟店，直接加盟的话，要出装修费，虽然装修那一个月不算租金。还有设备费用，虽然觉得没有太多设备，估计加盟店在设备方面也要赚一笔。加盟店建议我要准备14万，虽然一般都用不完，具体用掉多少要看最后敲定的店面还有装修。
做这种店，因为每天从主店进货，产品单一，食品安全问题可以不做考虑。主要是要考虑人力成本，肯定得请外籍员工，而且人员流动性很大。好在这个东西都是半成品，只是要自己加工一下，技术含量不高。
还是在犹豫要不要接，虽然那个妈妈说她基本不去店里，一个半月去一次，每天那个店长会把各种数据发邮件到邮箱，每天营业额存到她的银行账户。可是我还是觉得事情没有这个简单容易，一开始几个月肯定得花比较多的时间。我们是不是有这个时间呢？虽然店面离家特别近。然后就是转让费太高，无法接受。不知道有没有华新网友有类似经验的？转让费到底多少合适？
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该帖荣获当日十大第7，奖励楼主6分以及9华新币，时间：2017-06-02 22:00:04。[新手上路 (6-2 11:04, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]1楼
要谨慎啊这么容易赚的话为啥那个妈妈自己不继续做？通常转店的老板的标准回答不外乎要回国，怀孕或者生病不能继续，或者还有其他生意忙不过来…但真正的原因一定不只这些。一个多月才去一次店里还有几千块固定收入，听起来太舒服了，不像真的
我基本上对所有的正在赚钱的生意转让都持怀疑态度，特别是实体店，实在是以前头脑冲动弄了个衣服店来开，亏得灰头土脸的…
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[绿豆芽 (6-2 11:18, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]2楼
让她把每天报告抄送你一份看半个月做决定 [本文发送自华新iOS APP] [必须的08 (6-2 11:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
(引用 绿豆芽:要谨慎啊这么容易赚的话为啥那个妈妈自己不继续做？通常转店的老板的标准回答不外乎要回国，怀孕或者生病不能继续，或者还有其他生意忙不...)哈哈，是的，转让原因是有其他生意要忙其实是也是对这个转让原因持怀疑态度。店里我们去观察过几c，以前也经常去吃，因为地点好，生意是挺不错的。至于是不是赚钱，这个可以从各种账目查出来。唯一担心的是租约会不会有大变动，还有员工是不是会有变动。不过员工流动是难免的。租约变动需要跟总店会有smrt确定下。其他的还会有什么猫腻就想不出来了。那个地方的客流量会不会有变化呢？目前地铁站只有那一个出口。会有多两条地铁线路开通，会不会多些出口，那人潮是会变多还是反而会变少？其实这次都是里面的风险，所以我们无法接受8万这么高的转让费 [新手上路 (6-2 11:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼
发这个帖子是为了争取意见，也为了提供华新网友一些信息这次的转让无论会不会成功，都给我打开了一扇窗户，发现新加坡其实有不少品牌是可以加盟的，sharetea,coffee bean...卖水应该是利润空间比较大，也比较好操作的，不过看到网站说加盟费也是很高，而且可能要飞到台湾去接受培训。我也联系了他们，等他们反馈回来了解更多信息。咖啡店要准备上百万的启动资金。 [新手上路 (6-2 11:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
(引用 必须的08:让她把每天报告抄送你一份看半个月做决定)店主说可以给我看过去一个月的营收情况[新手上路 (6-2 11:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼
(引用 新手上路:发这个帖子是为了争取意见，也为了提供华新网友一些信息这次的转让无论会不会成功，都给我打开了一扇窗户，发现新加坡其实有不少品牌是可 ...)我一直在考虑多做几个副业还是干好一份主业的问题主业做好肯定收益更大。可是主业太多在别人的控制下，再上层楼都看机遇 [本文发送自华新iOS APP] [必须的08 (6-2 11:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼
(引用 必须的08:我一直在考虑多做几个副业还是干好一份主业的问题主业做好肯定收益更大。可是主业太多在别人的控制下，再上层楼都看机遇)我就是希望能有时间陪孩子，上班时间太长了路上两个小时，一天早七点到晚七点[…]在外面。工资说多不多，说少不少，负担家庭开支是够的，老公赚的可以存起来。完全没有了虽然老公负担家庭完全没有问题，可是我自己就有经济压力[新手上路 (6-2 11:47, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼
餐饮业很累的，一个在地铁旁边开小饮店的朋友每天早上四点起来，准备食物到六点.六点半开门迎客，一直做到晚上。你可以吗？[DZ (6-2 11:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼
(引用 DZ:餐饮业很累的，一个在地铁旁边开小饮店的朋友每天早上四点起来，准备食物到六点.六点半开门迎客，一直做到晚上。你可以吗？)嗯，这些我都知道的。所以才考虑加盟连锁店和请人做[新手上路 (6-2 11:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼
投资有风险北部地铁站出来第一家吧，看她家流水不太像38000的样子，兑费居然这么高，店对面那块空地经常有夜市，夜市周末都是中午就开始的，对小吃类的店铺有一定分流，真想做应该选一段时间去天天蹲点看看。
旁边两家卖水的流水倒是挺高的。[faye12 (6-2 14:13, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]11楼
(引用 faye12:投资有风险北部地铁站出来第一家吧，看她家流水不太像38000的样子，兑费居然这么高，店对面那块空地经常有夜市，夜市周末都是中午就开始�...)是的，这些都观察到了。问了店主，说夜市差不多两个月一次[新手上路 (6-2 14:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼
(引用 新手上路:是的，这些都观察到了。问了店主，说夜市差不多两个月一次)我也很想入餐饮业,只是看别人说他们做过,但做的都是菜饭,而且赚发了[容若№棲 (6-2 14:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼
利润4千 转手费八万20倍。 利润就是每年 5%。
对于低于15的利润， 建议不要做。经不起风险，比不上一般金融投资的流动性。 特别是本地租金 长线没有保证 短线浮动的点都把你利润吃进去了。
我了解的餐饮加盟 启动资金要10万左右。两年至少收回本（按利润现金流算）。 没有利润率 就没有品牌 没有品牌 就没有市场 就没有增值 加他的盟也没有增长点。
光靠你把一家店营业做上去的利润太少。
因为现金流没有 进货 卖货压力都大。 新手上路很容易在压力下运营。属于背水一战。
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[甜甜不糖 (6-2 21:11, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]14楼
按照书上说第一桶金的时候：现在年收入的20倍以上。 可以背水一战，全部财力投资下去。even lose ur skirt.
有了第一桶金 后 一定要diversify . 任何时候都不要把你先有fund surplus 放一个项目上。 不知道8万在你家财富值的比重怎样。
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[甜甜不糖 (6-2 21:16, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]15楼
要不尝试不要一次付清支付一部分 然后 6个月利润 支付一部分。 [本文发送自华新iOS APP] [-_-|| (6-2 22:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼
跟lz好像是在一个群里
当时看就想做得好谁会转让
如果是我是绝对不会去考虑接手这种店的
这不是说自己开的小吃店，生意不好还能换个花样继续做，如果越来越不好，你怎么变出花儿来改变呢？被总店绑死了的…
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[fosterthpeople (6-2 23:37, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]17楼
省省吧, 还请人做, 过来人告诉你千万不要有这个想法, 你会死的很惨省省吧, 还请人做, 过来人告诉你千万不要有这个想法, 你会死的很惨[cz_351 (6-3 4:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼
(引用 甜甜不糖:利润4千 转手费八万20倍。 利润就是每年 5%。
对于低于15的利润， 建议不要做。经不起风险，比不上一般金融投资的流动性。 特别是本地...)服了，数学都是语文老师教的吧生意能不能做我不知道
但是收益率人家是月5%，年化60%[乌龙茶999 (6-3 6:33, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]19楼
建议慎重可以找别的不需要一次性投入这么大的生意开始做。真心不觉得不费劲还能赚4千块的店主要把店转出去。如果真如老板所说有别的生意要忙，应该也不缺这8万块。
有空我也来写个接手生意亏亏亏的教训。
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[荷花茉茉 (6-3 10:57, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]20楼