上班上得心累，本人地道成都人，开个钟水饺蛋烘糕，川北凉粉和甜水面的小门面，
不知道会受欢迎不？
话说今天中午专门跑去吃上海菜肉馄饨，竟然大中午就卖完了！！！
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该帖荣获当日十大第10，奖励楼主1分以及1华新币，时间：2017-08-28 22:00:05。[xian0047 (8-28 16:42, Long long ago)]
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～我觉得开店有可能更心累哦[supertrouper (8-28 16:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
大爱川北凉粉，可是一碗能赚多少钱，又有谁把川北凉粉当饭吃。[alexwee (8-28 17:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
受我欢迎我也是成都人 哈哈 不过开店也是累啊 [本文发送自华新iOS APP] [loloer (8-28 17:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼
我超级喜欢支持楼主！ [本文发送自华新iOS APP] [hepman (8-28 17:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
这么一会卖出去大约两碗 [本文发送自华新iOS APP] [Newtimes (8-28 17:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼
吃在坡上是不多的可以维持的传统行业之一可以自己计算一下成本和收益才决定
有个不错的日本餐开在某咖啡店里，不多久就结业了。
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[华生之友 (8-28 18:05, Long long ago)]
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请工人是个麻烦事本地人嫌钱少 外地人请不了
起早贪黑进货熬汤做饭 洗不完的碗 洗不完的菜 双休无歇 无cpf无保险
楼主想清楚
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[hudasm (8-28 18:09, Long long ago)]
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你开我就去吃 [本文发送自华新iOS APP] [装比佬1 (8-28 18:29, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼
支持lz再来个辣豆花 串串香 就好了 [本文发送自华新iOS APP] [fyang33 (8-28 18:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼
干这行不仅心累，可能还有身体累 [本文发送自华新iOS APP] [Calicocat (8-28 19:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼
我喜欢麻烦开在西部
不过只能保证周末去捧场，有家有口的平时还是家里吃的多
如果开我公司附近估计可以几乎每天去捧场
建议lz可以从学校食堂做起，租金低，客流量大，中国人多
不过做餐饮真的很辛苦
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[二荆条 (8-28 19:27, Long long ago)]
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真的很辛苦！请工人就很头疼，每天起早贪黑不停地作，很累！要想清楚 [本文发送自华新手机Wap版] [曹骏 (8-29 13:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼
好像大家都说自己开小门面很难但感觉食阁的生意好好啊 每次都很多人 [jinianmy31 (8-29 16:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼
老乡！不能再支持了，成都的传统名小吃必须发扬，也为我们成都好吃嘴儿解解馋
上班上的越来越提不起劲，能自己搞吃的挺好
加油
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[dawnxiao (8-29 17:02, Long long ago)]
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美图呢？？[功夫熊猫 (8-29 17:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼
(引用 jinianmy31:好像大家都说自己开小门面很难但感觉食阁的生意好好啊 每次都很多人 )就是因为自己开店不仅是心累，身体更累不仅每天算着流水，原料进货，utilities，店铺租金，卫生，客户量，翻桌率，周末假日午休。自己的钱投资的话，口袋不深的话，没人敢做翘脚老板的。再说有些菜系或者速食红几年，之后就快速退烧了，那又要考虑创新和改行。所以说打工的是心累，但也是最不操心的，就算公司下周就倒闭了，也就是损失几个月工资，老板的话可能就破产了。 [Akarin (8-29 17:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼
哈哈，也是成都人开了举脚支持！[Lose_Control (8-29 17:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼
(引用 jinianmy31:好像大家都说自己开小门面很难但感觉食阁的生意好好啊 每次都很多人 )简单算个账摊位租金5000,两个工人成本5000,其余不计，就是1万，如果每碗毛利1块，就是10000碗平衡，每天300碗，如果毛利加倍就是150碗。还要终年无休。
起码，要有信心每天卖300碗才可以下手
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[华生之友 (8-29 18:11, Long long ago)]
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(引用 华生之友:简单算个账摊位租金5000,两个工人成本5000,其余不计，就是1万，如果每碗毛利1块，就是10000碗平衡，每天300碗，如果毛利加倍就是150碗。�...)华哥说得对所以要卖贵一点的 要是一份能赚两块每天只要卖150份 要是一份能赚三块每天只要卖100份
......
要是一份能赚300块那么一天只要卖一份 所以金店一般都是没啥客流量还能生存的
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[嘉兽 (8-29 22:18, Long long ago)]
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