【食尚煮义】今天煮了一整天饭













该帖荣获当日十大第4，奖励楼主12分以及18华新币，时间：2015-06-06 22:00:04。 [DengWei (6-5 23:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

太不厚道了，好饿啊 　[本文发送自华新iOS APP] [tu1pig (6-5 23:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

lz厨艺了得卖相不错哦 　[本文发送自华新iOS APP] [yanyancheung (6-5 23:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

好喜欢盘子楼主哪里买的？盘子颜色好吗？我家都是白色盘子… 但是苦于每次买的颜色都有差，强迫症患者… 　[本文发送自华新iOS APP] [MissS爱生活 (6-6 1:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 MissS爱生活:好喜欢盘子楼主哪里买的？盘子颜色好吗？我家都是白色盘子… 但是苦于每次买的颜色都有差，强迫症患者…)白色是ntuc换points时买的，其它是从国内扛回来的一整套碗碟 　[本文发送自华新手机Wap版] [DengWei (6-6 9:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

(引用 DengWei:白色是ntuc换points时买的，其它是从国内扛回来的一整套碗碟)好的！谢楼主！ 　[本文发送自华新iOS APP] [MissS爱生活 (6-6 10:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

馋楼主的家人好口福啊！ 　[本文发送自华新iOS APP] [qingyuyu (6-6 12:35, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

求第一道鱼汤的详细做法！详细喔！ 　[本文发送自华新iOS APP] [love962397 (6-6 13:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

想学第4个菜。 　[本文发送自华新手机Wap版] [angelabebe (6-6 15:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

同求第一道鱼豆腐详细介绍并求鱼名，经常买个鱼回来肉质很失望... 　[本文发送自华新iOS APP] [flame (6-6 20:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 flame:同求第一道鱼豆腐详细介绍并求鱼名，经常买个鱼回来肉质很失望...)看上去是昇松买的松鱼头松鱼头拿来做剁椒鱼头或者鱼头豆腐汤都很好吃。 　[本文发送自华新iOS APP] [love962397 (6-6 23:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

露珠做鱼的频率好像很高？佩服！ 这边的鱼我完全不会认也不敢做 　[本文发送自华新iOS APP] [崦嵫客 (6-6 23:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 love962397:看上去是昇松买的松鱼头松鱼头拿来做剁椒鱼头或者鱼头豆腐汤都很好吃。)喔那个鱼头吃过便宜还肉质细嫩，不错。目测此鱼汤应该是稍微煸香下水慢炖，再加豆腐生姜辣椒等，出锅前葱香菜。弄得我今晚想吃豆腐鱼头汤了... 　[本文发送自华新iOS APP] [flame (6-7 12:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

你老婆应该压力很大老公这么能煮，她很难chakyue [hulumama (6-7 20:17, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

(引用 hulumama:你老婆应该压力很大老公这么能煮，她很难chak yue )呵呵，她没有压力，自从结婚后很少呆在厨房。 　[本文发送自华新手机Wap版] [DengWei (6-8 7:28, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

(引用 love962397:求第一道鱼汤的详细做法！详细喔！)好，等我有空就打字，发上来。这个,星期和接下来的几个星期都会忙得不得了，每天发床单。 　[本文发送自华新手机Wap版] [DengWei (6-8 7:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 崦嵫客:露珠做鱼的频率好像很高？佩服！ 这边的鱼我完全不会认也不敢做)我认识也不多，多和鱼贩聊聊。实在不行，看着贵的买就肯定没错。[DengWei (6-8 23:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

(引用 angelabebe:想学第4个菜。)凉拌黄瓜？日本黄瓜用刀拍碎，尽量不要用刀切，切了后没有人情味了。
把黄瓜拍碎成一小段一小段，然后放在大碗里，放黑醋，盐，拍碎的蒜头，切碎的细葱和芫荽，搅拌均匀。
油烧热后，放入切好的小尖椒，然后放2汤匙辣椒粉，做辣椒油，之后关火，倒入大碗，搅拌均匀就可以了。
如果要味道更好一点，可以用保鲜膜包好，放冰箱，之后再吃。
[DengWei (6-8 23:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

表扬一下, 比上次贴的油花少点了[我是小懒虫 (6-8 23:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

食欲大增[luolikong (6-10 0:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼