【食尚煮意】一个人的餐桌——鸡腿拌了个饭！一个人吃饭也要吃的健康开心～冰箱里还有一只鸡腿，于是就有了这份鸡腿拌了个饭！

先上图
该帖荣获当日十大第7，奖励楼主6分以及9华新币，时间：2015-06-25 22:00:05。 　[本文发送自华新iOS APP] [嗷嗷吃牛排 (6-25 13:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

做法来了～求桃纸！步骤一：先蒸一锅饭！就这么简单，不表！
　[本文发送自华新iOS APP] [嗷嗷吃牛排 (6-25 13:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

步骤二：鸡腿洗净！找一只锅，倒入清水能没过鸡腿即可，丢两段葱两片姜，大火猛煮！水开后转中小火煮五分钟然后关火闷着。
　[本文发送自华新iOS APP] [嗷嗷吃牛排 (6-25 13:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

步骤三：煮鸡腿的时候，切一只小洋葱，半只卷心菜，国内放少量油，炒一炒小洋葱，再放入卷心菜炒一炒，加点生抽蚝油各一勺，炒一炒，就这么简单！
　[本文发送自华新iOS APP] [嗷嗷吃牛排 (6-25 13:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

看着流口水mm好贤惠哦 　[本文发送自华新iOS APP] [yanyancheung (6-25 13:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

说时迟那时快！此时米饭应该蒸好了，鸡腿也熟了，接下来需要的技能就是徒手撕鸡腿！是不是很腻害！！

鸡腿撕成小块铺在米饭上，刚才炒好的菜连同酱汁倒入碗里拌一拌！！当当当大功告成！

美味的鸡腿拌了个饭～就酱做好了～总共耗时30分钟～
　[本文发送自华新iOS APP] [嗷嗷吃牛排 (6-25 13:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用 yanyancheung:看着流口水mm好贤惠哦)吃货的世界就是这么单纯～捂脸～ 　[本文发送自华新iOS APP] [嗷嗷吃牛排 (6-25 13:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

啊啊啊！肿么能这么贤惠这么棒！！！我以为鸡腿拌饭该是二楼的鸡腿放在米饭上的样子！！

还有手撕这么高端的步骤！！ 　[本文发送自华新手机Wap版] [loveice (6-25 14:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用 loveice:啊啊啊！肿么能这么贤惠这么棒！！！我以为鸡腿拌饭该是二楼的鸡腿放在米饭上的样子！！ 还有手撕这么高端的步骤！！)贤惠难道不是应该自己一个人吃饭也做个三菜一汤外加甜点之类的。。我这是真懒啊。。。 　[本文发送自华新iOS APP] [嗷嗷吃牛排 (6-25 14:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用 嗷嗷吃牛排:贤惠难道不是应该自己一个人吃饭也做个三菜一汤外加甜点之类的。。我这是真懒啊。。。)懒应该是买个杯面烧壶水！这样已经很棒啦～～～ 　[本文发送自华新手机Wap版] [loveice (6-25 14:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 loveice:懒应该是买个杯面烧壶水！这样已经很棒啦～～～)懒为什么要烧水，吃干脆面不行吗！不过楼主的鸡腿饭是棒棒的啊，感觉不难呢，就是我有点懒，想省略炒菜那个步骤，可不可以手撕鸡腿倒到饭里，然后挖两勺老干妈拌一下。什么没蔬菜？那切几片黄瓜。老干妈手撕鸡腿饭搞定～目测只需要半小时其中二十分钟还是在等鸡腿煮好一边看电视。。。 　[本文发送自华新iOS APP] [Eight (6-25 14:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

好厉害[DengWei (6-25 14:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 Eight:懒为什么要烧水，吃干脆面不行吗！不过楼主的鸡腿饭是棒棒的啊，感觉不难呢，就是我有点懒，想省略炒菜那个步骤，可不可以手撕鸡腿倒到饭...)哇噻！感觉老干妈鸡腿拌饭完胜了！十分钟就可以搞定了！ 　[本文发送自华新iOS APP] [嗷嗷吃牛排 (6-25 15:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用 Eight:懒为什么要烧水，吃干脆面不行吗！不过楼主的鸡腿饭是棒棒的啊，感觉不难呢，就是我有点懒，想省略炒菜那个步骤，可不可以手撕鸡腿倒到饭...)楼上懒出了新高度！！！值得学习！！！！ 　[本文发送自华新手机Wap版] [loveice (6-25 15:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

手撕是难点那么烫怎么撕的下手呢？

MM很赞。 　[本文发送自华新iOS APP] [豆角 (6-25 20:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

(引用 豆角:手撕是难点那么烫怎么撕的下手呢？ MM很赞。)这么多人回贴就你务实啦～～
喵个咪～～ 　[本文发送自华新iOS APP] [海蓝2014 (6-25 21:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 豆角:手撕是难点那么烫怎么撕的下手呢？ MM很赞。)先用筷子劈开几块，放个五分钟就能下的去手了～xmlzj 　[本文发送自华新iOS APP] [嗷嗷吃牛排 (6-25 21:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

(引用 海蓝2014:这么多人回贴就你务实啦～～ 喵个咪～～)是真的想学习怎么做然后发现除了手撕，太热下不去手，其他都没啥问题啊。哈哈。 　[本文发送自华新iOS APP] [豆角 (6-25 21:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

(引用 嗷嗷吃牛排:先用筷子劈开几块，放个五分钟就能下的去手了～xmlzj)好啊，改次我也试下。看起来很好吃又简单。 　[本文发送自华新iOS APP] [豆角 (6-25 21:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

最懒（省力）的办法：把米和鸡肉一锅煮！蔬菜稍后放入，加入酱料，搅拌即得！我曾被人请吃过这种饭，味道竟然还可以。
主要是调料要选对。蚝油、生抽、辣椒酱、芝麻酱什么的，可选。
[ahha (6-25 22:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼