【美食猎人】情人节来推荐下Bugis的BRIDGE餐厅隐在Raffles Hotel旁边小巷的精致小店，来了Bugis无数回，要不是这回情人节某哥想玩把浪漫，还真不会踏足。 Menu很简单，就一页，但是该有的倒是都有，主菜选择包括了猪牛羊海鲜，还有比较少见的松露risotto~ 我俩分别点了个Set: 汤+头盘+主菜+甜点。 餐前面包开场，比较特别的是有两种口味的黄油：海盐和松露。松露的我只能用“特别”来形容，BF倒是直说好香，吧唧吧唧全抹面包上了，一点没浪费。 南瓜做base的汤，甜甜的很绵密，但是西式的汤有个统一特点，多吃几口就略腻，幸好只有一小汪，正正好。 把汤解决掉就是前菜啦，我们点了鱿鱼+扇贝。一上来摆盘就把我征服了，美极了。鱿鱼被切成极薄的小片，同水萝卜芝麻菜土豆泥一起，配之零零散散的鱼子苹果醋橄榄油，怎一个妙字了得~不过因为刚看过星爷的美人鱼，嚼着鱿鱼，各种脑补罗志祥的腿~扇贝造型颇有八卦风啊，BF干掉了，我尝了一小块，感觉还是罗志祥…阿不 鱿鱼腿好吃~ 接下来就是千呼万唤始出来的主菜啦，选了不用另外加价的小羊排+猪肉。羊排强烈推荐Medium rare! 带着血丝略吓人，但是真的好鲜美，完全颠覆了我对羊肉的认知哇~鲜嫩的肉搭配香浓的芝士，还有神奇的手工pasta和芝士脆片，简直perfect！对面某哥的猪肉的话么，目测就是德国烤猪蹄的精致版，远远木有俺的羊排惊艳~ 最后是本人感觉全场最精彩的甜点: Dark Passion+Decon Cheesecake！概括下的话，就是各种丰富，各种隐藏技能~具体描述么，哈哈，尝了才知道
该帖荣获当日十大第9，奖励楼主2分以及3华新币，时间：2016-02-15 22:00:05。 [宝萝剥 (2-15 1:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

楼主写的很不错有没有拍照？上图啊：） 　[本文发送自华新iOS APP] [vickychen (2-15 7:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

prix fixe嘛几钱啊？ 　[本文发送自华新iOS APP] [myohmy (2-15 7:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 myohmy:prix fixe嘛几钱啊？)百多一个人。xmlzj 　[本文发送自华新iOS APP] [eyes (2-15 7:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 myohmy:prix fixe嘛几钱啊？)我俩这样总共一百二十多新xmlzj 　[本文发送自华新iOS APP] [宝萝剥 (2-15 8:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

(引用 eyes:百多一个人。xmlzj)没那么夸张啦人均六十出头。 　[本文发送自华新iOS APP] [宝萝剥 (2-15 8:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

面包和汤
　[本文发送自华新iOS APP] [宝萝剥 (2-15 8:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

前菜Octopus+Scallop
　[本文发送自华新iOS APP] [宝萝剥 (2-15 8:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

主菜Belly&Cheek+Mary’s friend
　[本文发送自华新iOS APP] [宝萝剥 (2-15 8:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

甜点Passion+Decon Cheesecake
　[本文发送自华新iOS APP] [宝萝剥 (2-15 9:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 vickychen:楼主写的很不错有没有拍照？上图啊：）)图来啦哈哈 昨晚实在太困 今早补上 　[本文发送自华新iOS APP] [宝萝剥 (2-15 9:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

西餐啊总觉得一套吃下来都没吃饱。。。掩面飘走～[小鳗 (2-15 15:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

看着不错人均多少啊[luntanshi (2-15 19:29, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用 小鳗:西餐啊总觉得一套吃下来都没吃饱。。。掩面飘走～)我是吃得饱饱的 但是自称北方汉子的BF说才七分饱吃完这 我又陪他到街对面吃了顿炸鸡 (￣▽￣) 　[本文发送自华新iOS APP] [宝萝剥 (2-15 19:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

好便宜马克一下～
味道好吗 楼主？ 　[本文发送自华新iOS APP] [applesweet (2-15 19:35, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

(引用 luntanshi:看着不错人均多少啊)人均六十出头xmlzj 　[本文发送自华新iOS APP] [宝萝剥 (2-15 19:35, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 applesweet:好便宜马克一下～ 味道好吗 楼主？)不错哒！最重要是能感觉出主厨挺用心滴，像羊排里的小叶子都是用油煸过提香的～ 　[本文发送自华新iOS APP] [宝萝剥 (2-15 19:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼