【华新饭团】CBD午饭好选择 - 国色天湘吃记头一次报名华新饭团，感谢美女版主的组织，我这个老ID终于享受到了作为huasinger的福利.
国色天湘的位置不错，距离Tanjong Pagar MRT挺近的。店面装修很精致，老板一看就是很用心地开店，菜肯定也错不了。人到齐了，老板介绍湘菜时说，通常人们会误解湘菜就是辣，但是不知道湘菜的另一大特点是鲜。
话不多说，直接上菜！　
烧辣椒皮蛋， 稍微一点点辣，皮蛋很好吃，辣椒相当开胃！

　
第一道大菜： 生鱼片打边炉。这道菜有两部分：汤锅和生鱼片。汤非常的鲜，里面有竹笋，金针菇等，再涮一下鱼片，比新加坡的鱼片汤强多了。一桌人很快就把汤都喝光啦。


黄焖鸡，一个字：鲜！一开始我还以为是牛蛙。鸡肉非常入味，汤汁鲜美，相当下饭。鸡肉切的比较小，可能是要入味的原因。这道菜以后来必点。肉再多一点就更好了。
干锅牛筋，牛味十足，比我在国内吃过的红烧牛筋好吃多了，有嚼劲，也不会嚼不烂。推荐！

口味虾，也是十分入味。在新加坡吃虾太多，没有前面的菜那么惊艳。不过也是消灭的非常快，刚拍了一张照就被抢了一空。

剁椒鱼头，湘菜的代表菜式，几乎每个中餐馆都会有。这家的鱼头十分慷慨，鱼很大，一桌子人最后竟然没吃完！剁椒味道很好，鱼肉沾上汤汁和剁椒，十分解馋。我觉得比别的餐馆做的都要好，推荐！以前吃剁椒鱼头，很多家做的鱼肉不入味，剁椒也不好吃。

马蹄红烧肉。虽说红烧肉各地都有不同的做法，我吃过最赞的还是湘菜里的毛家红烧肉，烧得红通通的大块五花肉，甜中带点辣，肥肉不腻瘦肉不柴，肉皮有点嚼劲，完美。可惜这家的红烧肉达不到以上的标准，肉快大小不一致，颜色不够红亮。味道还是不错的，及格。希望厨师能把红烧肉这道名菜烧的更好一些。

干锅蔬菜，比较普通的菜式，吃多了肉也得吃点菜平衡一下。

烧辣椒炒肉，虽然是小炒，但是很好味，肉和辣椒真是绝配啊。推荐！

韭菜炒鱿鱼，味道非常鲜，绿色的韭菜，白色的鱿鱼须，间或几丝红辣椒，鲜中带点儿辣，非常下饭。推荐！

手撕包菜！我的天，包菜竟然能这么好吃!一筷子接一筷子简直停不下来。我自己也炒过包菜，但每次都不能很入味。这个包菜把辣椒和高汤的味道都吸收了进去，以最便宜的食材，做出了比前面和后面的大菜更惊艳的味道。如果只让我点一道菜，那就是这个了。

干锅田鸡和干锅肥肠，两道菜的样子很像，做法应该是一样的。味道不错，干锅菜里的代表。

玉米烙，另一个用平凡食材做出来的惊艳菜式！玉米粒炸的很香，撒上白糖，朴素的好滋味。连要两份才过瘾。

总之，国色天湘是一家用心做菜的店，这点在坡上的中餐馆里挺可贵的。价格在CBD里算非常实惠，适合同事聚餐。菜式很丰富，有辣的也有不辣的，水准都在平均以上，有些菜还相当惊艳。综合评价当在9分。
[侠气与醉狂 (11-13 23:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

照片拍的好美呀！看起来好有食欲 　[本文发送自华新iOS APP] [青色雨 (11-14 7:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

鲜也是特色？那所有菜式都是鲜了。
菜鲜是本色，不鲜就不值得品尝了。
本末倒置！ 　[本文发送自华新iOS APP] [Newtimes (11-14 7:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 Newtimes:鲜也是特色？那所有菜式都是鲜了。 菜鲜是本色，不鲜就不值得品尝了。 本末倒置！)没错 。大部分的菜都是要求食材新鲜。但是这里好像提到的是味道鲜美。我想即便给您全部最新鲜最上等的食材估计您也很难做出一道味道鲜美惹人爱的佳肴来。[浩南哥 (11-14 11:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

我来顶帖今天第二次去。在国内不是湘菜的粉丝（包邮区嘛），但在这里找到任何一家正宗中国口味，而且还在公司附近的中餐馆都是天大的幸福。
已经决定他家以后就是我的食堂之一了：价格不贵，有空调，口味正宗。唯一希望的是中午单人套餐可以多一些选择（比如每周有一个新品），毕竟不是很多机会叫好几个人一起来吃中饭。 　[本文发送自华新iOS APP] [vililytan (11-14 17:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

lz照片拍的好赞～！ 　[本文发送自华新iOS APP] [yukimura05 (11-14 17:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用 yukimura05:lz照片拍的好赞～！)貌似是全幅相机+蔡司镜头 　[本文发送自华新iOS APP] [jw331 (11-14 17:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 vililytan:我来顶帖今天第二次去。在国内不是湘菜的粉丝（包邮区嘛），但在这里找到任何一家正宗中国口味，而且还在公司附近的中餐馆都是天大的幸福...)多谢您的支持我们在台面卖的菜并不是很多，所以我们一定会定期更新我们的菜品来保持大家对我们的新鲜感

单人套餐在开业三周里已经换了两道菜了，我们的目标是一个月更换一次。:) 争取每次换都能给大家惊喜
[国色天湘 (11-14 23:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用 jw331:貌似是全幅相机+蔡司镜头)版主以后有吃团还要带上我啊！[侠气与醉狂 (11-14 23:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用 国色天湘:多谢您的支持我们在台面卖的菜并不是很多，所以我们一定会定期更新我们的菜品来保持大家对我们的新鲜感 单人套餐在开业三周里已经换了两...)湖南人打算周末有空去试试最近有什么折扣吗? 有点远， 得周末 　[本文发送自华新手机Wap版] [Ivy_83 (11-15 23:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 Ivy_83:湖南人打算周末有空去试试最近有什么折扣吗? 有点远， 得周末)好的。欢迎光临。关注我们的公众号有9折提前订餐88折。现在公众号上有一个积赞换新菜的活动。应该很容易换到一份新菜或至少半价 ：）[国色天湘 (11-16 10:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 国色天湘:好的。欢迎光临。关注我们的公众号有9折提前订餐88折。现在公众号上有一个积赞换新菜的活动。应该很容易换到一份新菜或至少半价 ：）)请问你们的公众号是？xmxzi 　[本文发送自华新iOS APP] [vililytan (11-16 11:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 vililytan:我来顶帖今天第二次去。在国内不是湘菜的粉丝（包邮区嘛），但在这里找到任何一家正宗中国口味，而且还在公司附近的中餐馆都是天大的幸福...)单人套餐有什么呀多少钱呢？ 　[本文发送自华新iOS APP] [Matchaaa (11-16 11:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用 Matchaaa:单人套餐有什么呀多少钱呢？)一个小荤，一个蔬菜，一碗汤加上GST，价格在14，5左右 　[本文发送自华新iOS APP] [vililytan (11-16 11:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

(引用 vililytan:请问你们的公众号是？xmxzi)gstx_sg要搜索公众号[国色天湘 (11-16 12:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

(引用 Matchaaa:单人套餐有什么呀多少钱呢？)单人套餐在10.8到13.8没有gst。参与活动午餐还有88折。不可以分享链接。可以加微信公众号查看活动信息。套餐还是很给力的[国色天湘 (11-16 12:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼