(引用 iamet:微波炉那种细长的。一面打10分钟 就软了 翻过来再5分钟 里面就特别软 可以吃了。 千万别觉得外皮没上色，想出烤箱效果继续加热。很快从软...)火候？上次看日食记，高火8分钟。翻面5分钟，我不会告诉你们。。。起火焦了都。。。。到现在还没散好味儿。。。嘤。 [本文发送自华新iOS APP] [Cindermay (3-9 6:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]61楼
(引用 Cindermay:火候？上次看日食记，高火8分钟。翻面5分钟，我不会告诉你们。。。起火焦了都。。。。到现在还没散好味儿。。。嘤。)我就用的高火原本想参考lz烤箱那1个小时。结果发现15分钟已经软到里面摸起来水水的。这时候已经是蜜糖效果了，再继续就出焦糖效果了。。捂脸。如图 那一条只有皮能咬动。
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[iamet (3-9 9:29, Long long ago)]
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(引用 iamet:我就用的高火原本想参考lz烤箱那1个小时。结果发现15分钟已经软到里面摸起来水水的。这时候已经是蜜糖效果了，再继续就出焦糖效果了。。� ...)谢谢。回头我试试时间短点，多翻几次大不了。再烧厨房我家要报警了。 [本文发送自华新iOS APP] [Cindermay (3-10 8:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]63楼
(引用 Cindermay:有微波炉煮法吗。。。墨有烤箱，馋。。。)微波炉一般高火2分钟就行了你把纸巾打湿，包着番薯一起放进微波炉里面，高火2分钟妥妥的[277bell (3-10 16:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]64楼
(引用 277bell:微波炉一般高火2分钟就行了你把纸巾打湿，包着番薯一起放进微波炉里面，高火2分钟妥妥的)完了。。。层上说要10分钟。。。我的是正反各两分钟。。。我也不确定了。。。这估计得看番薯个头大小，我在国内就是正反各两分钟。。。。不过把纸巾打湿包着番薯可以有效防止番薯内心被烤干。。。只能算提供一个小窍门了= =[277bell (3-10 16:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]65楼
(引用 277bell:完了。。。层上说要10分钟。。。我的是正反各两分钟。。。我也不确定了。。。这估计得看番薯个头大小，我在国内就是正反各两分钟。。。。...)哈，难道大家的高火不一样？我按日食记的也是8分钟，翻面5分钟，人没在厨房都着火了。。。。还是时间短点，多翻几次好了。。 [本文发送自华新iOS APP] [Cindermay (3-10 17:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]66楼
(引用 Cindermay:哈，难道大家的高火不一样？我按日食记的也是8分钟，翻面5分钟，人没在厨房都着火了。。。。还是时间短点，多翻几次好了。。)最近吃上瘾了今天刚烤的
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[PrincessD (3-10 17:41, Long long ago)]
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(引用 PrincessD:最近吃上瘾了今天刚烤的 ...)这烤的？微波的？不知道蒸起来如何。。 [本文发送自华新iOS APP] [Cindermay (3-10 18:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]68楼
(引用 Cindermay:这烤的？微波的？不知道蒸起来如何。。)对的 烤箱烤出来的 [本文发送自华新iOS APP] [PrincessD (3-10 21:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]69楼
(引用 Cindermay:谢谢。回头我试试时间短点，多翻几次大不了。再烧厨房我家要报警了。)是不是有啥东西碰到炉壁了我是用锡纸包的 中间有一下翻开看 锡纸散开没包上就继续转 结果箱内出现电光火石的效果了 果断暂停 包好再转就没事了 [本文发送自华新iOS APP] [iamet (3-11 1:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]70楼
太悲催了大巴窑的ntuc找了几天都没见这个好吃的番薯啊哭 [本文发送自华新iOS APP] [Taiboplay (3-11 9:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]71楼
发现楼主推荐的都是我喜欢的推荐的鞋子喜欢。
恰好这个也是我周末的主粮。每星期都要烤两炉来解馋的
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[fionna2012 (3-11 11:05, Long long ago)]
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(引用 iamet:是不是有啥东西碰到炉壁了我是用锡纸包的 中间有一下翻开看 锡纸散开没包上就继续转 结果箱内出现电光火石的效果了 果断暂停 包好再转就�...)锡纸不能放进微波炉啊。。。[YoTeAmo (3-11 13:45, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]73楼
(引用 YoTeAmo:锡纸不能放进微波炉啊。。。 )完全不知道啊>_< [本文发送自华新iOS APP] [iamet (3-11 19:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]74楼
(引用 fionna2012:发现楼主推荐的都是我喜欢的推荐的鞋子喜欢。 恰好这个也是我周末的主粮。每星期都要烤两炉来解馋的)haha没想到这么多人爱烤地瓜~~~几天没来，大家吃的可好？我是降糖药都开始服用了，大家悠着点哈 [本文发送自华新iOS APP] [joannlu83 (3-11 22:29, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]75楼
今天也烤了一下，效果很不错只是皮没有那么干
烤箱最高温度，大概半小时左右
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[我是双鱼座岚 (3-11 23:31, Long long ago)]
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(引用 我是双鱼座岚:今天也烤了一下，效果很不错只是皮没有那么干烤箱最高温度，大概半小时左右 ...)这是用锡纸包起来烤的吧？包着烤的不好吃，只用垫在下面就好，皮烤干了会和肉分离开，那种才最好吃了 [本文发送自华新iOS APP] [松鼠有榛子 (3-11 23:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]77楼
(引用 松鼠有榛子:这是用锡纸包起来烤的吧？包着烤的不好吃，只用垫在下面就好，皮烤干了会和肉分离开，那种才最好吃了)不包锡纸的话，会不会烤特别干呀？晚上专门去买了这个红薯，已经迫不及待要烤一烤了。上下火，250度，半小时翻面，对吗？ [本文发送自华新iOS APP] [贪吃小胖 (3-11 23:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]78楼
(引用 贪吃小胖:不包锡纸的话，会不会烤特别干呀？晚上专门去买了这个红薯，已经迫不及待要烤一烤了。上下火，250度，半小时翻面，对吗？)我觉得不会很干啊每次把皮都烤得有点黑，皮肉分离的地方最甜了，皮是干了，肉不干。烤的时间根据红薯大小来的，你可以烤20分钟后翻面，再烤20分钟后开始注意观察一下，要是皮开始变黑、出糖浆了就差不多了。 [本文发送自华新iOS APP] [松鼠有榛子 (3-11 23:45, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]79楼
这个天天吃会不会的糖尿病啊哈哈公司附近买的烤好的，简直太逆天了，糖分高到一摸都好粘，炒鸡炒鸡甜，感觉这个不能天天吃吧…囧
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[mororoqiu (3-15 19:30, Long long ago)]
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