做了个自定义的“地三鲜”楼主上午出去办事，中午拎着大包小包累成狗一样地回到家，想着到家就好了，可以吃口热饭。没想到饭桌上竟然只有一碗粥和一包打开的四川榨菜。队友就想拿这个打发我？顿时生气了。队友虽然顶着个大厨称号，但那都是对外当大厨，朋友来拜访才会秀他的十八般武艺，各种山珍海味端上桌。朋友不来就胡乱凑合吃一顿，最近尤其敷衍家人。楼主生气之下，决定自力更生给自己做顿好吃的。民以食为天，要对自己的胃好一点。

楼主最近偏素食主义，肉可以不吃，但蔬菜不能没有，最喜欢的是蔬菜混搭。我相信不同食材之间的chemistry。每次到朋友家看到他们总是单调地炒一种蔬菜楼主表示很无语。如果混搭起来，花样可就繁多了。打开冰箱扫了两眼，灵机一动做个炒三鲜吧。传统的地三鲜是青椒，茄子，土豆，这个大家太熟悉了。但我就是要反传统，做一个自定义的地三鲜。

拿了一根胡萝卜，四个香菇，三片白菜叶。胡萝卜切片，这个最费刀工，切得我呕心沥血地，手都酸了。谁要能发明胡萝卜切片机我一定要当天使投资人。白菜叶就手撕一下好了。香菇每个切十二等分。炒的时候，按照食材炒熟的难易程度下锅。香菇先，接着胡萝卜，最后白菜。加了点鸡精，最后勾芡一下就出锅了。

一看卖相还真不错啊！胡萝卜的红，白菜的绿和白，香菇的黑和白，颜色对比鲜明，看起来就勾人食欲。一尝味道也很鲜美。尤其是香菇，居然炒出了炖五花肉的味道，入口即化。楼主就着粥把半盆菜都吃光了。

吃饱喝足之后，就写了这帖子分享和记录一下，美食其实很简单。
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该帖荣获当日十大第6，奖励楼主8分以及12华新币，时间：2017-11-11 22:00:01。
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该帖荣获当日十大第6，奖励楼主8分以及12华新币，时间：2017-11-12 22:00:01。 　[本文发送自华新手机Wap版] [朵朵樱桃 (11-11 14:35, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

本来想发照片发现wap 版不支持，郁闷了 　[本文发送自华新手机Wap版] [朵朵樱桃 (11-11 14:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

我来支持一下吧难怪最近少出现了，原来变厨神了。 　[本文发送自华新iOS APP] [Finland12 (11-11 15:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

光说没照片想骗10大没可能[GovTech (11-11 15:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 GovTech:光说没照片想骗10大没可能)总算装上app了照片来了，还行吗
　[本文发送自华新iOS APP] [朵朵樱桃 (11-11 17:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

(引用 Finland12:我来支持一下吧难怪最近少出现了，原来变厨神了。)要练成神哪那么容易先当个厨娘吧 　[本文发送自华新iOS APP] [朵朵樱桃 (11-11 17:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用 朵朵樱桃:总算装上app了照片来了，还行吗 ...)你这也叫地三鲜老板！退钱！！！！[Pokemon (11-11 18:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 Pokemon:你这也叫地三鲜老板！退钱！！！！)哈哈哈[小鳗 (11-11 18:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用 朵朵樱桃:总算装上app了照片来了，还行吗 ...)楼主你真是很容易满足啊这种菜出现在我家是没人要吃的 　[本文发送自华新iOS APP] [花大栗子 (11-11 18:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用 花大栗子:楼主你真是很容易满足啊这种菜出现在我家是没人要吃的)你家的餐桌图片能发一张吗让我羡慕嫉妒恨一下吗？我的菜主要是摆盘的问题，下次弄个花式造型保证清新脱俗 　[本文发送自华新iOS APP] [朵朵樱桃 (11-11 19:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 Pokemon:你这也叫地三鲜老板！退钱！！！！)传统势力真大稍微变革一下就遇到了各种阻力 　[本文发送自华新iOS APP] [朵朵樱桃 (11-11 19:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 朵朵樱桃:总算装上app了照片来了，还行吗 ...)看起来很好吃lz很有成为大厨的潜力 　[本文发送自华新iOS APP] [我来看你了 (11-11 20:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 我来看你了:看起来很好吃lz很有成为大厨的潜力)受宠若惊了有你这句鼓励，我一定要好好努力！来日真成了大厨，一定要做满桌好菜款待各位华新朋友们 　[本文发送自华新iOS APP] [朵朵樱桃 (11-11 20:28, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用 朵朵樱桃:受宠若惊了有你这句鼓励，我一定要好好努力！来日真成了大厨，一定要做满桌好菜款待各位华新朋友们)给你点思路参考一下今晚的菜
1 麻辣香锅
　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (11-11 20:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

(引用 走走:给你点思路参考一下今晚的菜1 麻辣香锅 ...)麦片虾其实用的是面包糠
　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (11-11 20:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

(引用 走走:给你点思路参考一下今晚的菜1 麻辣香锅 ...)冷盘肉皮冻，酱牛肉，香肠
lz你的菜真的是。。。一言难尽
　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (11-11 20:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 朵朵樱桃:总算装上app了照片来了，还行吗 ...)把香菇换成木耳我经常做 白菜木耳胡萝卜一起炒。 [小麦2016 (11-11 20:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

(引用 走走:冷盘肉皮冻，酱牛肉，香肠lz你的菜真的是。。。一言难尽 ...)层主家生活质量真高啊这几道菜色香味俱全，完全就是著名中餐馆大厨的水准啊！膜拜层主厨艺，果真是下得厨房出得厅堂，贤妻良母的典范 　[本文发送自华新iOS APP] [朵朵樱桃 (11-11 20:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

(引用 小麦2016:把香菇换成木耳我经常做 白菜木耳胡萝卜一起炒。 )握手很开心找到同行了！下次我换成木耳试试，说不定别有风味 　[本文发送自华新iOS APP] [朵朵樱桃 (11-11 21:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

(引用 朵朵樱桃:你家的餐桌图片能发一张吗让我羡慕嫉妒恨一下吗？我的菜主要是摆盘的问题，下次弄个花式造型保证清新脱俗)不止是摆盘问题，也许你换个全白的盘子试试可能会好点？美图的背景也换素一点。也是一人食，我来放一个给你点思路。BTW，我看到楼上有大师放图了，我同样要学习学习
　[本文发送自华新iOS APP] [花大栗子 (11-11 21:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼