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第一次试手面包机
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第一次试手面包机一直有买面包机的想法,但因为厨房空间不够一直没能实行。最近重拾烘焙旧爱,咬咬牙在tb下了一单,选的是相对便宜口碑也还行的柏翠PE8500w,抱着“反正不贵不好用也就算了”的想法,但第一次做起来感觉还可以。
先放一张本尊图,厨房太小台面没法常放,占据了我平时收拾菜的地方。一般会把它收进柜子里。
其实体积比我想象中的要大,之前在本地商场见过松下的几款要小巧一些。不过重量可以接受,搬来搬去不麻烦,比厨师机要友好
该帖荣获当日十大第9,奖励楼主2分以及3华新币,时间:2018-10-21 22:00:02。
 [本文发送自华新iOS APP] [yukimura05 (10-20 18:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

第一次成品试了咖啡核桃面包,是按照手册上蔓越莓面包做了点改动。口感还是挺满意的,外皮有点焦脆内里松软。500g的配方做出来有点扁。
整个过程几乎全自动,除了中间需要加一下核桃仁。用的是买面包机送的高筋面粉和安琪酵母,口味上我觉得比外面的要偏淡,主要是我咖啡香精和糖都放少了,自我安慰健康一点==bbbbb
其他都算满意,清洗也不麻烦,设备连上手机做好了还会发提示,跑个步回来家里都是面包的香味啦~
成品
 [本文发送自华新iOS APP] [yukimura05 (10-20 18:18, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

厨房真干净,跟卖场似的,面包看着不错,不会吃太多发胖吧,买的切片能吃好几天[shidu (10-20 21:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

跟我的一样:)我家每天用  [本文发送自华新iOS APP] [蛋蛋2009 (10-20 21:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

心动…面包做完能放几天啊  [本文发送自华新iOS APP] [Jackie_2 (10-20 22:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

看着很不错呀后悔入手了松下大的那款
做了一大粒面包吃不完
现在纯当揉面发酵机用
关键还很重
 [本文发送自华新iOS APP] [tornadoyq (10-20 22:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

豪宅!美!

面包机我买的柏翠最便宜的那款 用了也好久了 没啥毛病 就是我每次面包出来都不是满格的方方的 上面还是有点空的 圆圆的 不知道我讲清楚了吗…… 口感还可以 有时候觉得面粉没烤熟 大概8-9成 哈哈......
 [本文发送自华新iOS APP] [phoebee (10-21 10:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

请问这个面包机运到新加坡要多少钱  [本文发送自华新手机Wap版] [hushpuppies (10-21 11:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用 shidu:厨房真干净,跟卖场似的,面包看着不错,不会吃太多发胖吧,买的切片能吃好几天)哈哈哈还没有好吃到一次吃太多的程度分几天早餐消灭好惹  [本文发送自华新iOS APP] [yukimura05 (10-21 15:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用 蛋蛋2009:跟我的一样:)我家每天用)握爪!mm好勤劳~  [本文发送自华新iOS APP] [yukimura05 (10-21 15:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 Jackie_2:心动…面包做完能放几天啊)和外面的差不多叭我觉得~我做完放凉扔冰箱里了,计划三天消灭  [本文发送自华新iOS APP] [yukimura05 (10-21 15:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 tornadoyq:看着很不错呀后悔入手了松下大的那款 做了一大粒面包吃不完 现在纯当揉面发酵机用 关键还很重)hmmm有可能是我记错了好像之前看的是象印有款还挺小的
我本来打算当个揉面机用之后进烤箱,试过觉得直接全自动也还挺不错的。
 [本文发送自华新iOS APP] [yukimura05 (10-21 15:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 phoebee:豪宅!美! 面包机我买的柏翠最便宜的那款 用了也好久了 没啥毛病 就是我每次面包出来都不是满格的方方的 上面还是有点空的 圆圆的 不知...)不是豪宅啦捂脸~我做出来也不是方方正正的,感觉要做成外面那种正方形吐司可能要选1kg的量?
以前回家的时候自己烤过一次,刚出来上面鼓鼓的,放凉切就比较接近正方形了
 [本文发送自华新iOS APP] [yukimura05 (10-21 15:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用 hushpuppies:请问这个面包机运到新加坡要多少钱)我是一堆东西海运的大概估算下运费可能六七十块人民币吧  [本文发送自华新iOS APP] [yukimura05 (10-21 15:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

我做的面包为什么都很干很扁有点像馒头或者硬蛋糕那种
没有面包的蓬松感啊

是不是食谱不太对
 [本文发送自华新iOS APP] [what_you (10-21 21:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

(引用 what_you:我做的面包为什么都很干很扁有点像馒头或者硬蛋糕那种 没有面包的蓬松感啊 是不是食谱不太对)换个酵母试试呢?  [本文发送自华新iOS APP] [yukimura05 (10-22 9:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

晒一份早餐~
 [本文发送自华新iOS APP] [yukimura05 (10-22 9:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

(引用 yukimura05:晒一份早餐~ ...)好精致的生活。真心羡慕呀!精致生活真的是天性,学不来的。  [本文发送自华新iOS APP] [love962397 (10-22 11:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

(引用 yukimura05:晒一份早餐~ ...)lz的sundborn在坡买的吗?还是要海淘呢?  [本文发送自华新iOS APP] [松鼠有榛子 (10-22 11:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

烤箱就可以做面包了, 为啥要用面包机呢?[beerguy (10-22 13:47, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼


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