请问这边酿豆腐摊上的 甜面酱 哪里能买到啊?从国内买的甜面酱 感觉都偏咸,没这边的好吃[lyglcl (5-1 13:52, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼
可能不是甜面酱升菘有大豆酱,差不都口感[lgland (5-1 14:42, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
黄豆酱mix一点甜面酱试试我感觉最终味道应该差不多 [本文发送自华新iOS APP] [我爱吃土豆 (5-1 21:04, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
酿豆腐的本质就是靠他的酱那些蔬菜,丸子啥的,哪家都一样。唯独酱的味道不一样。。别人的看家本领,买不到。你能买到的,估计味道也不一定行。[gobackC (5-2 9:49, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼
(引用 gobackC:酿豆腐的本质就是靠他的酱那些蔬菜,丸子啥的,哪家都一样。唯独酱的味道不一样。。别人的看家本领,买不到。你能买到的,估计味道也不一...)只有我一个人觉得那酿豆腐的甜酱难以下咽吗。。。油炸的还可以,水煮的真的不知道是干啥[高山流水 (5-2 11:08, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
(引用 高山流水:只有我一个人觉得那酿豆腐的甜酱难以下咽吗。。。油炸的还可以,水煮的真的不知道是干啥)你不是一个人地域 习惯和个人偏好b [守白 (5-2 18:41, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼
(引用 高山流水:只有我一个人觉得那酿豆腐的甜酱难以下咽吗。。。油炸的还可以,水煮的真的不知道是干啥)辣酱还行甜酱就是太东南亚口味了。大部分中国人估计一般吃不惯[gobackC (5-4 9:52, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼