有人不爱吃猫山王吗？味道太浓郁，品不出细节差别。
像当年到华西追妹子，一顿麻辣烫就找不到舌头了，铩羽而归……
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[多此一举 (6-18 11:22, Long ago)]
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sForum ][登录后回复]21楼
(引用 多此一举:有人不爱吃猫山王吗？味道太浓郁，品不出细节差别。
像当年到华西追妹子，一顿麻辣烫就找不到舌头了，铩羽而归……)都好吃啊只是他给的这个特别小，如果不是他推荐，不敢买。
黑金是猫山王的高端品种之一，是三四十年的老树结出来的果实，属于上成品质。
和新树采收的猫山王相比，黑金的形状比较小，肉质口滑顺，口感极佳。
还有一种叫黑刺，比黑金更贵一些。
[Haishan (6-18 12:21, Long ago)]
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sForum ][登录后回复]22楼
找了一下这三种的介绍
[Haishan (6-18 12:27, Long ago)]
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(引用 Haishan:找了一下这三种的介绍
...)发完才看到截图的文字内容有问题对于黑刺的描述很混乱，另外一家的介绍写的比较贴切。
黑刺外壳底部有根黑色的尾巴，果体不大，果肉厚实，口感犹如奶油般，味道层次较丰富。特点是橘色果肉和甜苦口味，柔，浓，稠。
[Haishan (6-18 12:31, Long ago)]
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昨晚去买了一个价格变成24了，肉好像没有图片这么黑啊，不过味道和出肉率还都不错 [本文发送自华新iOS APP] [寻Q人 (6-18 12:39, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]25楼
(引用 Haishan:都好吃啊只是他给的这个特别小，如果不是他推荐，不敢买。 黑金是猫山王的高端品种之一，是三四十年的老树结出来的果实，属于上成品质。 ...)榴莲群里很火的“螃蟹猫”因为个头小，物美价廉大受欢迎。[多此一举 (6-18 19:48, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]26楼
榴莲没开的时候，能不能知道出肉率？买了4个差不多大小的猫山王，肉多和肉少的差2倍。[油菜花开了 (6-18 20:06, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼
黑金 皇中皇 老树就是猫山王 musang king 代号 D197
销售手段
黑刺 另外的品种 black thorn D200
奶油味很重的 不是每个人都喜欢
新加坡较少看到 基本要北上槟城才吃到[000111 (6-18 20:17, Long ago)]
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sForum ][登录后回复]28楼
(引用 油菜花开了:榴莲没开的时候，能不能知道出肉率？买了4个差不多大小的猫山王，肉多和肉少的差2倍。)榴莲刺要奇形怪状种子比较小 统称“角伏”（不清楚是广东话还是客家话）
我都去durian story 买
卖家很诚恳
不管买家会不会判断榴莲好坏 都保证质和量
住附近可以试试[000111 (6-18 20:25, Long ago)]
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sForum ][登录后回复]29楼
刚买回家黑金尾盘甩卖15/kg[lioncity_sg (6-18 21:58, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]30楼
(引用 lioncity_sg:刚买回家黑金尾盘甩卖15/kg)尾盘的品质怎么样？我总觉得他们会给榴莲相面，头手开榴莲的时候，有的一打开他就拿走了，再换一个。
已经打开的，如果吃了一个觉得味道不好，和他讲，他也会给换新的，而且味道肯定很好，不会再有问题。[Haishan (6-18 22:02, Long ago)]
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sForum ][登录后回复]31楼
(引用 Haishan:尾盘的品质怎么样？我总觉得他们会给榴莲相面，头手开榴莲的时候，有的一打开他就拿走了，再换一个。 已经打开的，如果吃了一个觉得味道�...)尾盘情况都一样不是最佳，买到就不错了。 哈哈[lioncity_sg (6-19 12:04, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]32楼
五十年的猫山王今晚又涨知识了！吃到了五十年树龄的猫山王。
据说，猫山王是马来西亚的福哥在 Gua Musang(话望生)的原始森林中发现、剪枝，然后接枝在自家的榴莲农场。当年嫁接了12棵树，活了7棵，最久的一棵树已经34年，号称猫山王鼻祖，这棵树的果实每公斤可以卖到一百多马币，还是供不应求。
今晚吃的这批榴莲，也在Gua Musang，树龄五十多年，比福哥榴莲农场的还要久。但主人没有打广告，没有商业销售渠道，掉落的果子会当天打开冰冻，存起来，然后运来新加坡，小范围内吃掉。
很幸运，今晚吃的就是这棵树的果实。
[Haishan (6-19 23:31, Long ago)]
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比黑金更醇厚和星期四那批黑金相比，这次的味道更加浓郁，而且，同为一棵树的果实，竟然吃出了不同的味道。
因为已经打开冰冻，无从发现那几块是源自同一个果壳，但是，从果核的大小还是能够看出不一样。
左边果核比较大的，甘甜、紧实，味道重；右边果核比较小的，滋润一些，有水果香，像冰淇淋。
[Haishan (6-19 23:37, Long ago)]
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去看看老树真面目据说主人非常爱护这棵榴莲树，让它自然生长，希望它能够成为马来西亚活的最久的的一棵，比商业宣传的那棵更久。
听了它的故事，心生向往，提议要不要去现场看看。
一群人一拍即合，当场约时间，规划行程，舟车劳顿，准备七月就去。
[Haishan (6-19 23:42, Long ago)]
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(引用 000111:黑金 皇中皇 老树就是猫山王 musang king 代号 D197
销售手段
黑刺 另外的品种 black thorn D200
奶油味很重的 不是每个人都喜欢
新加坡)问了一下为什么新加坡市场黑刺比较少不是因为产量少，味道好，是因为路途太过遥远，运到新加坡就快爆了，废品率太高。
今晚的几个朋友是马来西亚人，他们说“你去槟城吃，有的是！运过来不划算。”[Haishan (6-20 0:07, Long ago)]
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新加坡榴莲指南听说我对榴莲感兴趣，其中一位立刻推荐了篇新加坡榴莲指南，作者是位医生。，内容很全面
[Haishan (6-20 0:13, Long ago)]
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sForum ][登录后回复]37楼
想榴莲了偶然翻到两年前的贴子，当时一起吃榴莲的人联系少了，物是人非，世事轮回，天下总有新鲜事儿，本质上都不是新鲜事。不同的人趟了同样的河流而已。 [Haishan (6-7 7:25, 5 months ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]38楼
求地址谢谢谢谢谢谢！ [本文发送自华新iOS APP] [Newtimes (6-7 8:07, 5 months ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]39楼
(引用 Haishan:无农药纯天然我们一行七人，准备连吃再打包，老板亲自招待。 尝了一下，榴莲确实很好，叫他多开一些，除了到场的人打包回家，也顺便给� ...)种植园里没有农药是不可能的，只不过用的多还是用的少的问题[doublex (6-7 8:13, 5 months ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]40楼
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