前几天买了个新的K-art 发现很好用,不粘又不用太多油,正打算去买同个品牌平底锅也是 [本文发送自华新iOS APP] [Caroline51 (10-19 21:18, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼
(引用 hahaSinga:请问什么牌子的铸铁锅好?求推荐)其实各家都差不多,毕竟没太大技术含量唯一的区别主要是锅盖有没有漏气
我家用的lodge性价比之王,煎锅什么prime买才二十左右这么重还包邮
[本文发送自华新iOS APP]
[kyvonne (10-20 9:30, Long long ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]22楼
韩国happycall 双面锅我的厨房利器
YouTube上很多视频
我最喜欢的是蒜香三文鱼,外焦里嫩,蒜香四溢,最重要的是,厨房里面没有油烟和鱼腥味。
因为大多数时候是盖着煮的,对炒菜的人比较友好。
[本文发送自华新手机Wap版]
[一泓清泉18 (10-20 10:26, Long long ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]23楼
就传统的铁锅,不怕重,会养,就生铁锅。怕重,就熟铁锅。最好的炒菜锅。其他锅就多了,基本不锈钢各种规格,staub, 煨汤大陶坛子,西式铸铁平锅不同尺寸若干,高压锅,等等。
没有不粘锅,一年前扔了一个,就不太想买,觉得生铁锅养好了,不需要不粘锅。[Bosch (10-20 13:51, Long long ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]24楼