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大家都知道螃蟹分公母，有蟹黄的母蟹较为好吃。眼下，各个品种的橙子大量上市，
一些消费者也给橙子分了“公母”，认为长“肚脐”的“母橙子”较甜，专挑“母”的买。对此，中国农业科学院郑州果树研究所的专家表示，水果存在“性别”只
是民间说法，从学术上来讲是不分的，水果的形状不影响甜度。
[现象]长“肚脐”的“母橙子”受欢迎
“橙子有公母之分，母橙子比公橙子甜。”从今年入秋开始，这种挑选橙子的说法也开始在绿城流传起来，一些市民得知这个“秘诀”后，在买橙子时也专门挑选“母”的。
10月31日上午，记者在郑州市一大型超市水果区购物时，3名女青年正在挑选橙子，只见其中一名短发的女青年每拿起一个橙子就先看看其底部，并教给同伴以后买橙子时要挑长“肚脐”的，还说长“肚脐”的橙子是母的，母的甜，底部是圆点的是“公”的，吃起来酸。
随后，记者在刘寨农贸市场对10名在菜场买水果的市民随机调查，4人听说过
水果公母之说，其中2人会“辨别”。市民李女士就是其中之一，她买橙子时指明要“母”的。她说：“橙子底部（不连枝叶的一面）有‘肚脐’就是‘母’的，只
有一个小点则是‘公’的，而且‘肚脐’越深，橙子越甜。”
采访中，多名卖水果的商户表示，橙子分“公母”不知道是从什么时候传开的，他们进货的时候不可能一个个去挑，如果消费者只买“母”的，那“公”的怎么办？
[体验]“公母”橙子吃起来无明显区别
“你们别以为这买水果是一件小事，里面学问可大呢，人有男女，花分雌雄，你
们听过这水果也分公的和母的吗？没听过吧，告诉你们，水果跟人一样，也分公母……”记者在网上看到,不仅橙子分“公母”，梨、西瓜、苹果等常见水果都有
“公母”之分，有不少网友认为“母水果更好吃”。
不过，也有网友对此持反对意见。网友“小叶妈”称自己前一天刚刚试过，所谓的底部有一个圈的橙子并不一定比底部是一个点的橙子甜。此外，不少网友也对橙子分公母的说法表示质疑，有网友更怀疑是商家的一种商业炒作。
“难道水果真的分公母吗？”前天上午，记者来到郑州二环道水果批发市场，这里每天都有大量的柑橘类水果进出市场。
问及橙子分“公母”之说时，专门批发赣南脐橙的老刘听后就笑了。他告诉记者，产地从来没有过“公橙子”“母橙子”的说法，“那都是个别搞水果零售的人造出来的说法，底部有‘肚脐’的橙子圆一些，好看，能卖个好价钱。”
“母橙子”真的更甜吗？记者随后购买了4个橙子，其中“公橙子”“母橙子”各占一半。与家人一一品尝后发现，味道并没有明显的区别。
[专家]水果分“公母”仅是民间说法
对于社会上流传的橙子“公母说”究竟有没有依据呢？中国农业科学院郑州果树
研究所果树栽培与植保研究发展中心副主任李秀根研究员说，在植物界，果实在结出之前，树体是分雌体和雄体的，但最终结出的果实并没有性别之分，“可以肯定
地说，对橙子、梨、西瓜这些常见的水果，学术界绝对没有公母之分，这完全是民间说法。”
李秀根表示，消费者区别“公橙子”“母橙子”，其实是在果实发育长成时，看其萼端（底部）发育程度来定的，“所谓的‘母橙子’就是萼端凹了进去，这在学术上叫脱萼果，萼端凸出的则被称为宿萼果，就是所谓的‘公橙子’。”
“从水果的遗传特性来说，脱萼果发育要比宿萼果健康些，外形比较圆润，较好看，但二者口感并无太大差异。”李秀根介绍说，至于甜度则不会受外形的影响，这主要是因为水果的甜度和温度、土壤、肥料、日照、树龄等有直接关系，而产地、品种的不同，也会影响水果的口感，
既然橙子分“公母”的说法是不科学的，那么，消费者该如何挑选橙子呢？据专家介绍，选橙子首先可以看色泽，皮面橙黄光滑的较好；其次，在向阳枝头结的大、中个头的果实较好；最后，用手指轻压果皮，弹性好的较好。
网传这些水果也分“公母”
苹果：公母之分主要表现在果蒂上，果蒂较大者为“母”的，味美爽口，汁多皮薄；果蒂小的是“公”的，汁少皮厚，既酸又涩。
橘子：橘子也是看蒂分雌雄。“母”的核小且少，个大皮薄；“公”的发酸、核多，而皮厚个小。
梨：看底部凹坑的深浅。深者为“母梨”，个大光滑，味佳汁多，口感好；浅者为“公梨”（或凸出），有麻点，水少干涩。
荔枝：壳上的“刺”如果是针尖状，就是“母荔枝”，汁多且甜，核小壳薄；相反，刺是圆形为“公”的，汁水少，淡而无味，核大壳厚。
西瓜：与瓜蒂相对的另一面瓜皮上，都生有一个俗称“肚脐”的圆形块状组织，“公西瓜”的较小，“母西瓜”的大，有硬币大小，后者较甜。
木瓜：“母木瓜”椭圆，比较重，果肉结实，味甜香，这种瓜适合直接食用；“公木瓜”稍长，核多肉松，味道稍差，比较适合煲汤或者是做木瓜茶。
桃子：“公桃子”果皮呈金黄色，茸毛较多，容易剥皮，甜度及香度较好；“母桃子”色泽泛红，表皮光滑，茸毛相对较少，水分很足，但甜度及香度有所欠缺。
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