之前我也吃奶酪，但我只吃过那种包装好的 cheese slice，就是那种买二送一的 CowHead 之类的。

后来才有机会品尝这些大块的 Cheese，才接触到这些陌生的名字。刚才看了看冰箱里，至少有 Gouda，Emmental，Edam，Cheddar，Gruyere，Comté，Cantal，Abondance 这些品种名字。还有几种以品牌命名的，比如 Beemster Classic，Master Choice，Landana 等等。很多名字都不是英文，也很难记。家人比较门儿清，我就是跟着尝尝，凑个热闹而已。

顺便拍了一下冰箱，里面 1/3 被各种 cheese 塞满。

拿了几个家人喜欢的，都是荷兰产的。所以刚才才让楼主趁机会吃够。