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1 强烈推荐:蒜容蒸青口。青口在imm有卖,很便宜,1.5/公斤,带壳的。建议买的时候挑壳没有打开的,比较新鲜,个人认为壳打开了的是已经死掉的,不知道是不是。
做法:用刀把青口的壳撬开,把蒜容放进壳内,摆好在碟子上,隔水蒸。蒸熟后蘸酱油吃。
2 酸甜排骨:做法:①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下,炸前可以蘸少许生粉。②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;③另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。
喜欢水果的同学可以到超市买罐头菠萝放进去,味道更好:)
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