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这是上个月某周末做的,我家那只最喜欢吃螃蟹,外面吃贵,幸好升松的螃蟹价格还算合理。人懒,辣椒用的是百盛厨 (Prima Taste) 的Singapore Chilli Crab里面调配的,朋友试过说不错。一盒能分两次来煮,但必须在三天内吃完。
在上面洒一些芫荽就更好看了。味道比想象中的好,丝毫不输记忆中AMK那家Uncle Leong。
还炒了盘蒜蓉菠菜。
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