昨晚去NTUC买了个butter cake,
所在版块：食全食美 发贴时间：2017-04-13 08:48

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做了一个巧克力夏威夷果酸奶蛋糕，有点失败。第一是butter cake 没切平整，高低不平；第二，巧克力融化，胶粉溶化，我有隔水煮化，还没完全冷却，就和奶油混合，奶油有点变蛋花状，很难看。第三是我的材料基本不放糖，NTUC买的butter cake有点甜，感觉加了很多糖。所以蛋糕比较甜。万幸的是，吃起来口感还不错的。

　



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【食尚煮义】各路蛋糕高手，美食达人，鉴赏家进来看看这款抹茶草莓芝士蛋糕问题在哪里 － Land22 　2017-04-09 11:51 (455 bytes , 1614reads )
好有食欲 － judychoo 　2017-04-12 15:06 (106 bytes , 21reads )
是的， － Land22 　2017-04-13 08:39 (74 bytes , 19reads )
我扔块砖吧 － 小鳗 　2017-04-12 13:45 (806 bytes , 23reads )
昨晚去NTUC买了个butter cake, － Land22 　2017-04-13 08:48 (386 bytes , 48reads )
点进去看了，你做的很漂亮。 － Land22 　2017-04-12 14:38 (451 bytes , 18reads )
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是的，你说得很在行。 － Land22 　2017-04-11 09:48 (299 bytes , 25reads )
简直心机贴啊 － trycatch 　2017-04-10 09:40 (28 bytes , 21reads )
你要这么想，我也没办法。 － Land22 　2017-04-10 11:24 (520 bytes , 14reads )
新手上路， － Land22 　2017-04-09 17:00 (28 bytes , 23reads )
其实芒果的比较好吃，又便宜。 － Land22 　2017-04-09 16:58 (328 bytes , 43reads )
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收藏了 － joannlu83 　2017-04-10 09:39 (22 bytes , 22reads )
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同意楼上 － 一米阳光 　2017-04-09 14:26 (30 bytes , 20reads )
可以的, － Land22 　2017-04-09 16:30 (22 bytes , 22reads )
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蛋糕店的成本当然不止材料啊 － 凡人 　2017-04-10 11:33 (51 bytes , 16reads )
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为了便于指正，看出问题， － Land22 　2017-04-09 11:53 (98 bytes , 20reads )
问题要吃了之后才知道 － vickychen 　2017-04-09 14:02 (10 bytes , 23reads )
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芒果是我最爱的水果之一 － vickychen 　2017-04-09 19:57 (38 bytes , 29reads )
把芒果放塑料袋 － joannlu83 　2017-04-10 11:55 (36 bytes , 19reads )
好像我妈也是这么建议的 － vickychen 　2017-04-10 14:46 (26 bytes , 18reads )
$2.8三个那种是吗? － Land22 　2017-04-09 22:52 (224 bytes , 17reads )
我打算找个时间试着做你推荐的芒果慕斯蛋糕 － vickychen 　2017-04-10 14:45 (63 bytes , 26reads )
是的，芒果的很好吃。 － Land22 　2017-04-10 15:52 (59 bytes , 20reads )
看不出啥问题 － 112223333 　2017-04-09 12:00 (15 bytes , 20reads )
没有加糖粉， － Land22 　2017-04-09 12:55 (10 bytes , 23reads )