【吃货百科】哪种鸡适合炖汤？
所在版块：食全食美 发贴时间：2019-01-15 10:23

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团购群里有土公鸡，沙田鸡，走地鸡，老母鸡，哪种更适合炖汤？哪种适合做小鸡炖蘑菇和大盘鸡这种菜呢？

　

去湿巴沙买，号称甘榜鸡，小小一只，五六块钱，回家做的鸡汤还是淡淡的，不香，感觉还是团购的鸡好吃一点，要么就是没买对，求问大家去巴沙到底买哪种鸡，吃起来比较稥？

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【吃货百科】哪种鸡适合炖汤？ － 走走 　2019-01-15 10:23 (279 bytes , 3650reads )
楼上各位都好厉害 － yaoyao8 　2019-01-16 14:38 (36 bytes , 21reads )
我现在知道鸡汤有两种煮法 － 春天华尔兹 　2019-01-16 14:24 (227 bytes , 21reads )
求进群 － lifegreat 　2019-01-16 13:08 (0 bytes , 27reads )
贵妃鸡 － 功夫熊猫 　2019-01-16 07:32 (0 bytes , 23reads )
最好喝的鸡汤 － 随便转转 　2019-01-15 22:54 (27 bytes , 27reads )
帖子看的忽然好想喝鸡汤，好吧周末买一只鸡。话说国内的椰子汁煮珍珠鸡好喝到哭泣。 － 晚上吃寿司 　2019-01-15 22:27 (0 bytes , 27reads )
这边的椰子块煮有机鸡或者黑鸡，也很好喝啊。 － Bosch 　2019-01-15 22:36 (90 bytes , 19reads )
请问椰子块是什么？ － 希望的光芒 　2019-01-15 22:41 (30 bytes , 20reads )
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什么地方有土公鸡卖？ － 小马儿宝宝 　2019-01-15 18:55 (219 bytes , 28reads )
sakura鸡腿 － CTower 　2019-01-15 18:44 (5 bytes , 25reads )
我炖鸡汤从来不用一整只鸡 － breezee 　2019-01-15 13:12 (576 bytes , 27reads )
这个办法太好了 － 迷你猫猫 　2019-01-15 20:38 (46 bytes , 13reads )
学习了 － 业余打酱油 　2019-01-15 16:30 (8 bytes , 24reads )
美食家 赞 － 喜迎老二 　2019-01-15 15:34 (0 bytes , 20reads )
我觉得整鸡炖汤和骨架炖汤还是能喝出明显区别的 － date123 　2019-01-15 13:39 (197 bytes , 27reads )
对。。 － breezee 　2019-01-15 13:55 (163 bytes , 18reads )
超级赞的做法，学习了 － songlingqz 　2019-01-15 13:23 (0 bytes , 42reads )
哦对了 楼主可以试试丢一点干贝/几片火腿去炖鸡汤 吊鲜 － 小橘子cici 　2019-01-15 13:02 (5 bytes , 34reads )
炖汤的话肯定是老母鸡啊 － 巴格达的星星 　2019-01-15 12:35 (67 bytes , 29reads )
鸡肉怎么炖好吃 － 业余打酱油 　2019-01-15 11:57 (60 bytes , 25reads )
我们只是放葱姜盐 － 走走 　2019-01-15 16:34 (244 bytes , 18reads )
真正的老母鸡就这够了 － 巴格达的星星 　2019-01-15 18:24 (0 bytes , 23reads )
谢谢指点 － 业余打酱油 　2019-01-15 18:18 (27 bytes , 23reads )
我这不算指点 － 走走 　2019-01-15 18:20 (40 bytes , 18reads )
熟能生巧 － 业余打酱油 　2019-01-16 10:01 (23 bytes , 18reads )
煤气炉即可 － date123 　2019-01-15 13:42 (56 bytes , 37reads )
你是要喝汤 还是要吃肉？ － 巴格达的星星 　2019-01-15 13:30 (0 bytes , 42reads )
喝汤而已 － 业余打酱油 　2019-01-15 16:31 (33 bytes , 20reads )
你不会放调料你可以 － Apple339 　2019-01-15 13:28 (45 bytes , 19reads )
那种药材调料太难吃了 － 业余打酱油 　2019-01-15 16:29 (14 bytes , 16reads )
一并谢谢楼上的各位！！！ － 走走 　2019-01-15 11:50 (0 bytes , 27reads )
黑脚鸡炒着吃好吃 － redbeandd 　2019-01-15 11:44 (16 bytes , 23reads )
如果在芭莎买就买文昌鸡 － redbeandd 　2019-01-15 11:43 (20 bytes , 28reads )
巴萨的黑脚甘榜鸡 － 二荆条 　2019-01-15 11:37 (64 bytes , 50reads )
你炖多久 － Apple339 　2019-01-15 11:19 (57 bytes , 40reads )
应该没那么久 － 走走 　2019-01-15 11:20 (24 bytes , 22reads )
当时我就惊呆了 － nickhuq 　2019-01-15 12:57 (67 bytes , 29reads )
哈哈哈哈 － Ke33 　2019-01-15 14:59 (82 bytes , 16reads )
是一种鸡 － Apple339 　2019-01-15 11:28 (48 bytes , 53reads )
FairPrice有个鸡 袋子上写的Sakura － 小橘子cici 　2019-01-15 11:25 (138 bytes , 25reads )
觉得是看鸡有多大，生长期多长。 － Bosch 　2019-01-15 10:53 (226 bytes , 34reads )
要买皮有点黄，脚黑，大只的那种 － date123 　2019-01-15 10:45 (62 bytes , 23reads )
公鸡还是母鸡呢？mm知道吗 － 走走 　2019-01-15 11:09 (14 bytes , 53reads )
公母不知道，但炖汤老母鸡比较好吧 － date123 　2019-01-15 11:12 (112 bytes , 29reads )
黑脚鸡 － kcowen 　2019-01-15 10:31 (0 bytes , 35reads )
黑脚鸡是乌鸡吗？ － 希望的光芒 　2019-01-15 22:42 (6 bytes , 22reads )
不是，只是脚黑，身上白的 － kcowen 　2019-01-15 23:00 (0 bytes , 17reads )
是，不用谢 － 随便转转 　2019-01-15 22:54 (0 bytes , 20reads )
原来是乌鸡啊 － jiatong32 　2019-01-16 10:37 (56 bytes , 13reads )
抢答回答错了 － 随便转转 　2019-01-15 23:02 (6 bytes , 19reads )
哎呀 － jiatong32 　2019-01-16 10:38 (14 bytes , 20reads )
哈哈哈笑死了 － 走走 　2019-01-15 23:09 (68 bytes , 18reads )
楼主是华新网红，有号召力 － kcowen 　2019-01-15 23:14 (0 bytes , 22reads )
此处应该有个抠鼻孔的表情 － 走走 　2019-01-16 10:04 (0 bytes , 18reads )