前辈们,介绍一下各种做饼的方法和经验吧!
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作者:软绵绵 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:43) 发表:2009-10-10 21:26:24  楼主  关注此帖评分:
前辈们,介绍一下各种做饼的方法和经验吧!
我想学做各类简单的家常饼。。。但是都不得要领。。。总是粘锅而且不好吃。。
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作者:软绵绵 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:43) 发表:2009-10-15 10:09:01  2楼
鸡蛋五彩饼材料:豇豆,鸡蛋,胡萝卜,洋葱,火腿肉,面粉,盐 做法:所有材料切丁,加入盐,拌均匀。鸡蛋打散,面粉加温开水,和着鸡蛋 所有材料放一起,拌好,用平底锅小火油煎就好了. 又快又省力气还很香。
谢谢牛MM
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作者:软绵绵 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:43) 发表:2009-10-16 09:10:56  3楼
恩。有时候懒我就只放鸡蛋加点青辣椒剁巴剁巴参进去,加水和面粉,搅拌。 上平底锅煎。嫩嫩的味道挺好。省时省力。
牛MM
为什么我做的饼都不能脆呢?要脆就总是显得很油。。。。
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