【一顿$3.6的晚餐】：羊骨汤＋蒸鱼＋拍黄瓜 巴刹买菜真是要比超市来得便宜多。羊骨两根$1，鱼一条$1.5，黄瓜＋红萝卜+番茄$1.1， 共计两人晚餐新币$3.6，罗列如下： 羊骨红萝卜汤 材料：羊骨，红萝卜，绿豆，葱，姜，大蒜头，干辣椒 配料：醋，白米酒，盐，胡椒粉 做法： 1、我先用加了绿豆和醋的热水烫一下羊骨，以去除血水和减低羊膻味； 2、接着把羊骨、葱、姜、大蒜头、干辣椒一齐加入炖锅，加满水，倒入少许白米酒； 3、炖煮了三四个钟头； 4、在盛出汤和料前撒盐和胡椒粉，上桌啰。 蒸鲷鱼 材料：鲷鱼一条，番茄，姜，大蒜头 配料：料酒，生抽，盐 做法： 1、鱼去肚后用了盐，生抽，料酒腌大概20分钟； 2、姜切丝，大蒜切片，番茄切块； 3、蒸鱼到熟透（以筷子是否可以插到底为标准的）； 4、用炒锅爆香姜蒜再加入番茄和少许水制成酱汁，浇在蒸好的鱼上，就做成了。 拍黄瓜 材料：黄瓜、蒜头配料：醋，糖，盐，麻油 做法：1、用木棒将黄瓜敲散（怕有铁气没有用刀柄）；2、蒜切末，与醋、糖、盐、麻油一起撒在黄瓜上；3、入冷藏柜冰镇一会儿，便上桌了。 谢谢观赏！点击进入“我们的餐馆”！ (more...)