哇,好久没来食版,这可真是好帖,我可以写篇报道了!
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作者:沈喑 (等级:10 - 炉火纯青,发帖:2028) 发表:2008-10-02 17:39:07  楼主  关注此帖
讨论【我喜欢的中餐馆】活动时间:9/10月,2008 中餐馆请注明餐馆菜系 记得点明以下几个要素(5分满分,如果觉得5分还是不好评定,可以用 “+” “-” 辅助): 综合评分 食物评分 环境评分 服务评分 人均消费 如果能注明 餐馆地址和联系电话当然更好。方便其他人按评索食 其他事项请参考 《通告》(点击连接) (more...)
哇,好久没来食版,这可真是好帖,我可以写篇报道了!

大音希聲,大象無形。

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作者:沈喑 (等级:10 - 炉火纯青,发帖:2028) 发表:2008-11-19 15:36:35  2楼 评分:
Novena square 2 - 老香港小鲜 Old Hongkong Kitchen我满少推荐馆子的,这家真的非常不错。气氛,厨艺,性价比都很好。 吃过的菜: 1。炖鹅掌:非常入味,而且一只只卖S$6,实在是亏本赚人气 2。姜汁鱼翅汤熬鸡块猪肝:汤浓味鲜,看得出汤是熬了相当久,而猪肝和鸡块又保持鲜嫩,裹着浓汤汁非常好吃,但是不喜欢姜汁的勿试 3。墨鱼滑金针菇:墨鱼为手工制作,肉Q嫩滑 4。特别推荐奶皇包,咬一口后,里面的加了咸蛋的奶黄馅就缓缓的流出来,是我吃过的最好吃的奶皇包! 只在5:00pm前供应。 5。还吃了萝卜糕和皮蛋粥,典型的香港小吃,虽然印象不深,但是做的很好吃,完全没有complain。 菜单上还有不少菜,比如雀笼点心等等,看起来都相当值得一试,以后应该会常去光顾
看图来这里

http://eat.omy.sg/index.php?option=com_content&task=view&id=522&Itemid=31


他们家的点心,有几款很值得推荐:流沙奶黄包,榄仁马拉糕,菠萝叉烧包。以流沙奶黄包来说,香港都几乎要找不到了。。
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作者:沈喑 (等级:10 - 炉火纯青,发帖:2028) 发表:2008-11-25 20:02:20  3楼
今悦上海小菜上周末去中巴鲁菜市场买菜,结果去晚了,就在附近找了一个餐馆吃饭,叫今悦上海小菜,在成保巷62号。 因为店面挺大,布置得也很精致 ,所以以为价格不菲。没想到当天的乡味玉米蒸排骨只是半价,才8元。 与朋友又点了一个鱼头粉皮汤,一大锅香辣的松鱼头,吃得十分尽兴! 菜的分量多,本来我们还想点秘制古法红烧肉的,是这家店的招牌菜 ,但已经饱了,就下次去品尝吧。 付账的时候发现这里不收服务费和GST!!!实在难得。
鱼头粉皮汤竟然是 “香辣” 的?
感觉不大像上海菜呀。。


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作者:沈喑 (等级:10 - 炉火纯青,发帖:2028) 发表:2008-11-26 09:27:32  4楼
是不是旁边有停车场的那间?上海菜做的很正宗,价格也合理,赞!
在哪里哈?你这样一说我家那位肯定要念念不忘了。。
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