是真的靠营销方法火起来的,我们这边一家小店也做
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作者:西门飘飘 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:672) 发表:2017-09-22 12:28:37  楼主  关注此帖
【美食猎人】终于吃到了排长队鸡蛋糕      JURONGEAST的那家古早味蛋糕长期排长龙,时常经过却从来没有去买过。昨天下班早,经过武吉班让PLAZA,看见另一间连锁店竟然只有6个人排队,于是毫不犹豫冲了上去,原以为最多5分钟就能拿了走人,结果生生等了27分钟!       这个长队蛋糕的老板恐怕是乔布斯表弟,饥饿营销用得炉火纯青,有过之而无不及。       刚排上队的时候,一块新的蛋糕刚刚出炉,一大块切8小块,前面4个人马上拿完了。只好等下一锅,结果被告知要等15分钟。当时就想走人,结果一回头后面已经排了不下15个人了,一想我已经排到第2了呀这么走有点舍不得于是继续排。       店里有贴“每人限购2块”,于是等待期间我就盘算是买1块还是2块,如果没贴,我肯定只会拿一块,贴了反而想要不要拿多一种口味。最后突然想通了,觉得是店家的销售策略,果断决定只拿一块,不管什么口味,哪锅先熟就哪个口味。最后买了CHEESE味的,果然一问店家如果要另一种原味的就要再等十多分钟。       帮他们算了算,店里的烤箱一层可以烤三大块,总共好像是4层还是5层不记得了,就算4层,那么一个小时可以烤12块大的。如果门店营业时间从早上10点到晚上10间,12个小时就可以烤144块大 (more...)
是真的靠营销方法火起来的,我们这边一家小店也做
他们卖8块,小店卖6块,味道是一样的,重点是鸡蛋放得多,有烘培经验的人都可以做。
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