蛋怎么卤?
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作者:
jiajiau
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:485)
发表:2014-04-05 13:00:12
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在 塑料玫瑰 的大作中提到:
是日早餐:南瓜饼,卤蛋,酸甜萝卜,豆浆。南瓜饼,本以为会失败,因为糯米就剩下一点,只好添加些面粉,没想到反而因祸得福,饼就没那么粘了。酸甜萝卜,貌似醋放太多,糖放太少,着急早点吃完上班,昨晚切好的菠萝来不及放进来,也欠了些味道,下午回来改进。豆浆嘛,黄豆用完了,用黑豆做的,颜色难看,味道倒凑合。卤蛋是昨晚顺便卤的,因为晚餐卤了鸡爪,卤汤没收到冰箱,就顺便卤了几个蛋。 (more...)
蛋怎么卤?
要先煮熟再丢到卤水里卤吗?
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