北方人宅在家好费面
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-08 19:53:24  21楼
本来还想凑热闹放我妈做的几十个馒头包子发糕大油饼,看完你的图觉得...算了不吐槽亲妈了 卖相也太好了叭,超馋各种面包们还有鸡蛋麻花,还有戚风蛋糕做的太棒了
尽管发呀
自己家吃不讲究卖相,顺便问有没有发糕方子?不过估计你也不会知道的。。。
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-08 19:57:49  22楼
好想每样买一点尝尝原谅我一个吃货...
跟外面买的味道还是有差距
除了戚风蛋糕口感不输外面卖的,面包类的还不行,总觉得外面应该是加了特别的东西。自家只用奶蛋面粉糖油酵母,主要是吃个安心和和貌似无所不能的乐趣。
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-08 19:59:47  23楼
南方人在家好费米下单了一个扑面而来给换换口味。囤的米很快就要吃完了
发不发愁每天吃什么菜呢?
满超市菜吃来吃去就那几样,米饭费菜啊
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-08 20:10:53  24楼
太厉害了但是一定要配合运动啊!不然在家 + 吃面食 肥胖真凶!!
每天在脑海里张罗得运动了,这样下去药丸
现实是吃完就葛优瘫,目测不把睡衣撑紧是不会有紧迫感的
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-08 20:14:04  25楼
哈哈哈人艰不拆。。就暗搓搓放个肉火烧馒头和包子吧,本想多放一张包子,但卖相实在脱俗(过于惊悚),怕被母后大人抓到暴揍一通.... (more...)
这明明就很好哇
那个类似门钉肉饼的肉馅儿好实惠,真是亲妈!还有花卷造型非常漂亮,包子在这里已经有了呀,卖相很好。
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-08 22:19:57  26楼
楼主戚风蛋糕的方子可以分享一下嘛?多谢
28楼有贴
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-08 22:22:46  27楼
考虑外卖吗?包子和馅饼看起来很解馋啊。。。
前两天倒是提了一嘴要是失业了可以考虑考虑
还是不要到那一步吧
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-11 19:48:36  28楼
北方人宅在家好费面在家办公有段日子,爸妈已经实行午餐吃米晚餐吃面好几天了,一袋50斤的面一个月就吃完了。老爸作为总厨想伙食想到头秃哈哈,靠改变面包造型来显示他有在创新食谱了。 开帖记录,宅在家的这阵子,吃过的面食。 --- 该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2020-04-08 22:00:01。 --- 该帖荣获当日十大第8,奖励楼主4分以及6华新币,时间:2020-06-30 22:00:06。
今日晚餐:蒸饺+锅贴
一半白面,一半白面+玉米面
一半白菜猪肉,一半芹菜猪肉
大部分蒸,小部分煎

排列组合下来今晚吃了六样饺子哈哈
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-11 19:49:48  29楼
北方人宅在家好费面在家办公有段日子,爸妈已经实行午餐吃米晚餐吃面好几天了,一袋50斤的面一个月就吃完了。老爸作为总厨想伙食想到头秃哈哈,靠改变面包造型来显示他有在创新食谱了。 开帖记录,宅在家的这阵子,吃过的面食。 --- 该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2020-04-08 22:00:01。 --- 该帖荣获当日十大第8,奖励楼主4分以及6华新币,时间:2020-06-30 22:00:06。
昨日晚餐:馒头花卷
花卷不卷什么东西,和馒头一个味,不知道为什么要做花卷。。。
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-11 19:50:56  30楼
北方人宅在家好费面在家办公有段日子,爸妈已经实行午餐吃米晚餐吃面好几天了,一袋50斤的面一个月就吃完了。老爸作为总厨想伙食想到头秃哈哈,靠改变面包造型来显示他有在创新食谱了。 开帖记录,宅在家的这阵子,吃过的面食。 --- 该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2020-04-08 22:00:01。 --- 该帖荣获当日十大第8,奖励楼主4分以及6华新币,时间:2020-06-30 22:00:06。
前日晚餐的一部分:奶油水果夹心蛋糕
自己做了才发现,外面的奶油用的好多啊!太肥人了
感觉自己已经抹了一层又一层看起来还是那么薄
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-11 22:26:57  31楼
饺子,还有进步空间。有气泡。看起来,碱性重了三分。 食,是一种艺术,和修行。
照的是玉米面的,黄色的
另外华为手机颜色非自然黄灯光下把东西照更黄了
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-12 13:22:52  32楼
我每次都是在超市买1kg包装的面50斤一袋在哪儿买。。
面粉见35楼
酵母在裕华国货买的安琪酵母
还是国内的用着顺手,这边超市买的用的不习惯一直没找准量
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-12 13:24:32  33楼
你这个北方很北方
确实很北
所以有一阵网上传的一张图画了一条纬度线说这次新冠爆发的都是北纬四十度左右的国家/城市,比如武汉
笑了我够呛
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-04-12 19:26:18  34楼
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晚餐:酸汤面
跟微博“美食家大雄”新学的面条吃法,木耳土豆胡萝卜炒的素臊子,加点鸡蛋皮,小青菜,酸辣味一调,简单省事,一定要开好空调再吃。。。
没肉,烤两根香肠对付一下
小朋友不吃辣做的西红柿鸡蛋面
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-06-30 12:00:37  35楼
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顶上来了就集中再发一波嘿嘿
香肠披萨
薯条都是自己削土豆炸
偶尔也炸红薯条,太香甜很容易不知不觉吃多
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-06-30 12:02:32  36楼
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懒龙
想不出做啥,队友说可以复制一下小时候幼儿园最美味的主食,懒龙
蒸好了像一条龙懒懒的趴在锅里
家里从来没做过,卖相真是不怎么样
其实就是异形包子
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-06-30 12:03:25  37楼
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粘豆包
糯米粉放少了,粘米粉放多了
做出来有点不够软糯
里面红豆馅也是自制的
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-06-30 12:03:56  38楼
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椰蓉吐司

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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-06-30 12:06:09  39楼
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肉夹馍
五花肉炖烂剁好,里面看喜好放葱香菜辣椒
也吃过夹孜然羊肉的,不如五花肉的好吃
馍越做越香了
要点是不要发的太大,放酵母后半小时就可以做了
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作者:走走 (等级:13 - 举世无双,发帖:12165) 发表:2020-06-30 12:06:33  40楼
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麻团
豆沙馅
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