此时此刻,我还在厨房忙呢
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作者:海棠湾的海风 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:318) 发表:2016-09-15 16:32:36  楼主  关注此帖
中秋快乐!来一发冰皮月饼没事在家做冰皮,so far做了白莲蓉,红豆,奶黄,紫薯和芋泥,皮不够了等下买了冰皮粉打算做榴莲和抹茶味的一楼上个紫薯吧该帖荣获当日十大第2,奖励楼主18分以及27华新币,时间:2016-09-15 22:00:01。 (more...)
此时此刻,我还在厨房忙呢
自上周做了蛋黄馅冰皮之后,再接再厉,续做绿豆沙馅,从11点半开工,哎呀,一只胳膊都要掉了,炒馅累趴了,中途还歇了一会。但成果是喜人的,馅如莲蓉般绵密清香,好吃。已蒸了草莓做的粉红冰皮。还没包。
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作者:海棠湾的海风 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:318) 发表:2016-09-15 20:52:26  2楼
中秋快乐!来一发冰皮月饼没事在家做冰皮,so far做了白莲蓉,红豆,奶黄,紫薯和芋泥,皮不够了等下买了冰皮粉打算做榴莲和抹茶味的一楼上个紫薯吧该帖荣获当日十大第2,奖励楼主18分以及27华新币,时间:2016-09-15 22:00:01。 (more...)
这个大概是牛奶或水放多了
皮还比较好做,三种粉按大概比例放就好了。 深深觉得内馅才是月饼的灵魂啊,为了这个灵魂,我累得一塌糊涂, 回报就是一口气吃了两个。累哉,,美哉!
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