感觉是锅的问题。我从taka买的tefal的红点锅，很好用，也不粘，油烟也很小（我还常常做辣菜） 淘宝过也是电磁炉能用的网红锅，就和你说的一样，加热非常快，新锅就粘，炒菜烟非常大（感觉国内的锅要搭配国内的吸油烟机） 另外greenpan也买过，热非常慢，不推荐（我试了好几个不同型号的greenpan都不适合电磁炉） 总结：Tefal 红点锅！