再也不吃川苑酒家的自助餐了
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作者：N房U客S (等级：2 - 初出茅庐，发帖：357) 发表：2009-02-03 21:13:47　 61楼
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在 James_Bond 的大作中提到：
个人觉得不可以的几个理由5. 口味不地道 有些代表性菜不太具有川菜的麻香，比如麻婆豆腐。不少菜感觉就是靠调料堆砌。参考http://v15.huasing.org/bbs.php?B=170_11063119 服务员推荐的菜实在无法享受。 6.价格不便宜 虽然环境装潢的还不错，碗的形状也够前卫，但价格也随之上扬。 7. 促销不实在 促销类似银行方法，给的促销券有种种限制，明显是圈套，不如打折卡、优惠券或当场打折来的实在，有在商非商的感觉，因此那张券作废了也没再去。 以上这三点有人要是不服，就看看国大舔一点做的，不能算很好，不过比这川苑强多了，有钱花在他们那里更实在些。个人跟舔一点没啥关系，只是个食客而已，各位不要咬我。 8. 服务不周到 服务员一看就像是学生，不具备专业服务员的眼力与身手，如果尚处在学生时代的校园大概会对这个要求不高，不过想想一些在快餐店或香港餐馆打工的也是学生而质量相差很多。刚去的时候连卡都不能用，还要现金就开张了，因为没再去，不知道后来加了没，也存在其他帖子出现的情况。 不过利害的是人家照旧能置顶且经久不衰，可见组织的力量之大。
lab里面有些人去过，没有二进宫的。。。
同意007筒子的评述
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作者：小土 (等级：13 - 举世无双，发帖：17177) 发表：2009-02-05 16:04:13　 62楼
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不厚道的坦白

现在到川原餐馆附近那里，偶都绕行。实在不好意思。因为我们吃不惯那里的菜。原因就不好说了。但是我不会因为这个菜不好推理到老板不好之类。就好比去吃了鼎泰丰，觉得菜真烂啊。大概不会说鼎泰丰老板有问题种种。


我们当初选择去吃一个是支持熟人，一个是猎奇。

其他食客完全没必要抱着去支持的好心而去。 平常心面对失望的菜品就不会那么大戾气鸟。
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作者：sichuanmer (等级：2 - 初出茅庐，发帖：53) 发表：2009-02-05 23:29:40　 63楼
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在 我爱王仁甫 的大作中提到：
去川苑吃过一次觉得环境很好，菜也很好吃。可惜推出自助后，周围的人不是没时间就是没兴趣的，一直就遗憾着。 觉得这中间可能有些误会，无名老板也应该不会那么强硬的把顾客往门外推吧。怀疑服务员在向双方转述时漏了什么信息。不过个人认为，态度柔和点不吃亏，无论对与错，先道个歉没坏处，至少让别人还愿意去消费，毕竟顾客在整个过程中起到很重要的作用。 在某位姐姐的blog里看到过无名前辈的事迹，很是佩服。
在哪儿?
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作者：今夜独自发呆 (等级：5 - 略有小成，发帖：1855) 发表：2009-02-10 16:31:27　 64楼
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该换服务员了吧
上次跟朋友兴冲冲跑去吃自助，也是中午1点多（因为事先不知道自助last order是2点）。坐下以后服务员告知last order，也就是要吃只能点一轮菜就over了。当时就跟那个男服务员商量，说我们事先也不知道，能不能通融一下，反正当时店里没什么顾客，我们1点半去的，帮我们适当延长一下，他们也没损失。得到的答案就是不行。我当时还觉得不可能吧，开饭店的还这么不通融的，有生意不做？我就说要不你喊你们经理来，我跟他说说。结果呢，男服务员跟我说不用喊了，他说了算，要不就是点菜。当时的态度那叫一个不好啊，最后一帮人很不高兴，就直接走开去附近的中国餐馆吃羊肉串去了，不得不说，羊肉串还是很好吃的！

开饭店的服务态度很重要，老是把客人往外赶像什么话！这种服务员，要我是老板就直接开除了。至于老板站在服务员立场上，跟顾客理论甚至于质问顾客所提出的意见，个人认为不是一件很值得称道的事情。
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作者：修 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：107) 发表：2009-02-22 19:43:21　 65楼
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在 wok 的大作中提到：
你见过餐馆要求顾客是专业厨师的吗？nc！
nc什么意思，是牛叉？
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作者：创世纪 (等级：3 - 略知一二，发帖：861) 发表：2009-03-04 23:29:19　 66楼
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自助餐给的量特别大。。。
都是用海碗装的，3个人去吃，本来叫了好几样菜，上来两盘之后，马上退了几道还没上的菜，根本吃不完。

不知道为什么要用这么大的碗。。。吃自助餐就想多点几样不同的菜吗，哪有吃一道菜后就半饱了。。。


不过如果人多的话，应该还可以。

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作者：miuxi2008 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：112) 发表：2009-03-04 23:35:03　 67楼
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在 创世纪 的大作中提到：
自助餐给的量特别大。。。都是用海碗装的，3个人去吃，本来叫了好几样菜，上来两盘之后，马上退了几道还没上的菜，根本吃不完。 不知道为什么要用这么大的碗。。。吃自助餐就想多点几样不同的菜吗，哪有吃一道菜后就半饱了。。。 不过如果人多的话，应该还可以。
他们单点菜的分量也是那么大的哈。
去他们家就是实惠呀，N次，中午的时候office里的5个MM就吃2分水煮鱼吃到饱。
不过，我们最厉害的一次是7个人吃了整整32个菜哈。有点佩服自己了。
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作者：切磋 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：234) 发表：2009-03-05 20:47:35　 68楼
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褒贬不一阿 下周就去吃，看看到底谁说的对
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作者：wok (等级：0 - 我是小白，发帖：161) 发表：2009-03-06 09:45:06　 69楼
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在 修 的大作中提到：
nc什么意思，是牛叉？
nc = nao can
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作者：KissOfWolf (等级：5 - 略有小成，发帖：2809) 发表：2009-04-02 15:48:14　 70楼
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前几个月吃感觉还不错啊
服务员罗嗦？马上骂回去！！
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作者：wok (等级：0 - 我是小白，发帖：161) 发表：2009-04-03 10:40:53　 71楼
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在 miuxi2008 的大作中提到：
他们单点菜的分量也是那么大的哈。去他们家就是实惠呀，N次，中午的时候office里的5个MM就吃2分水煮鱼吃到饱。 不过，我们最厉害的一次是7个人吃了整整32个菜哈。有点佩服自己了。
最狠托了！
你整天骗人不怕糟报应啊
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作者：村夫 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：343) 发表：2009-04-04 21:04:00　 72楼
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同意!
菜的味道跟菜价相比，不值！
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作者：山涧风笛 (等级：7 - 出类拔萃，发帖：2245) 发表：2009-04-05 21:53:14　 73楼
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在 村夫 的大作中提到：
同意!菜的味道跟菜价相比，不值！
慕名而去, 失望而归
两个人去吃，看菜名和图片都不错。点了两个菜，在点第三个菜的时候问服务员，吃得完吗？她说，你们只有两个菜。然后又推荐其他的。最后点了酸菜鱼。
菜上来了，有两个超大的盘。。。。。。旁边的人都看着我们。。。。。。每样只吃了一半。
两人一共花费：S$70

优点: 服务态度还过得去、环境比较干净；米饭比较好；白水不要钱。份量充足。

消费价格中等。

缺点：

先上的一小碟花生，没有提示是否要钱。不过依照在其他餐馆的经历，问明了是要钱的，拒绝！

菜的味道跟菜价相比，不值！
五香牛肉，一点香味也没有，还不如我自己做的。跟鼎泰丰差远了！也不如包罗万象牛肉面里的牛肉。
芙蓉虾，虾一不新鲜，二没搞干净，虾肠都在！恶心。。。。。。
酸菜鱼还比不上风波庄的，价格却要贵得多！

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作者：柴刀女 (等级：0 - 我是小白，发帖：807) 发表：2009-04-06 14:26:21　 74楼
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在 山涧风笛 的大作中提到：
慕名而去, 失望而归两个人去吃，看菜名和图片都不错。点了两个菜，在点第三个菜的时候问服务员，吃得完吗？她说，你们只有两个菜。然后又推荐其他的。最后点了酸菜鱼。 菜上来了，有两个超大的盘。。。。。。旁边的人都看着我们。。。。。。每样只吃了一半。 两人一共花费：S$70 优点: 服务态度还过得去、环境比较干净；米饭比较好；白水不要钱。份量充足。 消费价格中等。 缺点： 先上的一小碟花生，没有提示是否要钱。不过依照在其他餐馆的经历，问明了是要钱的，拒绝！ 菜的味道跟菜价相比，不值！ 五香牛肉，一点香味也没有，还不如我自己做的。跟鼎泰丰差远了！也不如包罗万象牛肉面里的牛肉。 芙蓉虾，虾一不新鲜，二没搞干净，虾肠都在！恶心。。。。。。 酸菜鱼还比不上风波庄的，价格却要贵得多！
我喜欢风波庄~
可惜就是位置跟风格不合，如果是换个水边淡雅的地方就好了、、、
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作者：不睡觉的鱼 (等级：8 - 融会贯通，发帖：909) 发表：2009-04-07 20:31:40　 75楼
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在 小土 的大作中提到：
不厚道的坦白 现在到川原餐馆附近那里，偶都绕行。实在不好意思。因为我们吃不惯那里的菜。原因就不好说了。但是我不会因为这个菜不好推理到老板不好之类。就好比去吃了鼎泰丰，觉得菜真烂啊。大概不会说鼎泰丰老板有问题种种。 我们当初选择去吃一个是支持熟人，一个是猎奇。 其他食客完全没必要抱着去支持的好心而去。 平常心面对失望的菜品就不会那么大戾气鸟。
萝卜白菜,各有所爱.
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作者：不睡觉的鱼 (等级：8 - 融会贯通，发帖：909) 发表：2009-04-07 20:34:34　 76楼
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在 毛毛鼠 的大作中提到：
无名兄补充的情况不属实一，凉拌菜夫妻肺片确实分量非常大，是大碗装，在成都，重庆，都吃过地道川菜，确实都用碟子装，没有吃过碗装，只能说小女子孤陋寡闻：） 二，我们1点多来到，还和服务生说，非常抱歉，迟到，原来定座是12点半，没有人说不让吃自助； 三，戴眼镜的服务生，点菜的时候，我们不知道怎么点，他还说，不怕，上了这些慢慢点，他确实和我聊天，不是为了last order，是为了我儿子手上看的鹿鼎记，他说图书馆都是繁体，他想看简体，我和他说，等我儿子看了，他可以到我家来拿，他从头到尾，没有和我说过什么时间是last order； 三，无名兄语气非常牛，难怪培养了一个牛气的领班，领班说，你们怎么不仔细看点菜牌，上面写着呢，晕，吃餐饭，用得着如此仔细研究每个角落吗？我和他说，我们确实没有看，时间晚了，匆忙点菜，没有仔细研究，他牛气的说，我们店以前确实叫过last order, 可发现那样子太浪费时间了，每次叫需要用半小时，现在就不会叫了。晕倒，究竟多少张台子？真的需要那么时间吗？ 四，桌子上的菜，真的剩下那么多吗？无名兄，你就应该罚款才是呢，和您老汇报一下子，剩下的是酸菜鱼的调料，忘记什么凉拌鸡的骨头，还有就是几片夫妻肺片。 算了，写着写着就是一肚子气�
如果有第三方目击证人,一切就明白了.
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作者：不睡觉的鱼 (等级：8 - 融会贯通，发帖：909) 发表：2009-04-07 21:20:58　 77楼
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在 ben_ben 的大作中提到：
川苑的水煮鱼剩下的汤是回收的，以后再也不去吃了。1.亲眼见过他们回收那个汤 2.朋友说要打包带走，服务员说汤不能大包要回收，要不然成本太高。 个人认为回收汤料是很过分的事情，以后再也不去了
这个, 不会是真的吧
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作者：不睡觉的鱼 (等级：8 - 融会贯通，发帖：909) 发表：2009-04-07 23:07:57　 78楼
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真的被和谐了~~~~~~~~~~
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作者：不睡觉的鱼 (等级：8 - 融会贯通，发帖：909) 发表：2009-04-08 19:14:48　 79楼
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在 修 的大作中提到：
nc什么意思，是牛叉？
nao can? 汗, 还是不懂~~~~~~~~~
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作者：功夫熊猫 (等级：?? - 无法无天，发帖：73374) 发表：2009-04-08 22:56:35　 80楼
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在 不睡觉的鱼 的大作中提到：
真的被和谐了~~~~~~~~~~
何以见得？
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