200多种佳肴让你开怀大吃 (转自联合早报)
200多种佳肴让你开怀大吃
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在本地,自助海鲜餐不稀奇,但论作风,巴黎国际海鲜百汇自助餐厅可说很阔气的一家。
巴黎国际海鲜百汇自助餐厅是本地餐馆业的一名新成员,餐馆占地1万多方英尺,投资了300万元,布置富丽堂皇,犹如五星级酒店的餐馆。餐馆聘请了七八十名员工和厨师分两班为食客服务。
超过200种菜肴
餐馆每天供应200多种中式、日式、西式及本地菜肴。餐台上的食物琳琅满目,有从加拿大入口的特大鲜蚝、帝王蟹、波士顿龙虾,更有其他自助式餐馆难得一见的旭蟹、驼鸟排、鳄鱼汤、鲍鱼蒸蛋,最叫人意外的是一大块鹅肝酱任食客吃,餐费还包括现榨果汁!成人餐费,午餐27元8角起,晚餐35元8角起。
这些食物分别排列在不同的饮食区内,有海鲜、凉拌菜、西式热菜、日式烧烤、油炸、汤品、炖品、刺身、寿司、热食等,分别由15名厨师主理,一些食品还是现点现做,包括活生生的游水螃蟹!
食物选择特多
食物选择确实很多,多得你根本无法逐一品尝。
鹅肝酱是法国美食的极品,价格昂贵,餐馆老板这么大方,把一大块的鹅肝酱摆在餐台上,若不品尝不就辜负了老板的一番诚意吗?不必多,只需浅尝,你便能对这人间美味回味无穷。
试菜那天餐馆准备了好几道法国式的传统乡村菜肴,最特别的是一道橙汁蜜薯,带着浓浓的乡土味。
虱目鱼是台湾的名贵海产,是很受欢迎的一道烧烤,这鱼的脂肪含量有点高,但却相当美味。当然日本香鱼更不应错过。还有刺身,有六七种供选择。那天寿司的选择虽然不是很多,但其中的芋头寿司和黑糯米寿司却很特别,芋头磨得幼滑,黑糯米软滑,口感又好。
餐后甜品选择也相当多样化,有龟苓膏、布丁、蛋糕、果冻、雪糕、水果等,此外还有30多种冷热饮料任你喝。
巴黎国际海鲜百汇自助餐厅的另一特色是,餐馆一侧面向滨海湾,白天可以一边用餐一边欣赏海景。
●餐馆:巴黎国际海鲜百汇
自助餐厅
●地址:滨海广场
(Marina Square)#03-128A
(靠近广场内的中央舞台)
●营业时间:
午餐:上午11时30分至下午3时;
晚餐:下午5时30分至晚上10时
●电话:62586688
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在本地,自助海鲜餐不稀奇,但论作风,巴黎国际海鲜百汇自助餐厅可说很阔气的一家。
巴黎国际海鲜百汇自助餐厅是本地餐馆业的一名新成员,餐馆占地1万多方英尺,投资了300万元,布置富丽堂皇,犹如五星级酒店的餐馆。餐馆聘请了七八十名员工和厨师分两班为食客服务。
超过200种菜肴
餐馆每天供应200多种中式、日式、西式及本地菜肴。餐台上的食物琳琅满目,有从加拿大入口的特大鲜蚝、帝王蟹、波士顿龙虾,更有其他自助式餐馆难得一见的旭蟹、驼鸟排、鳄鱼汤、鲍鱼蒸蛋,最叫人意外的是一大块鹅肝酱任食客吃,餐费还包括现榨果汁!成人餐费,午餐27元8角起,晚餐35元8角起。
这些食物分别排列在不同的饮食区内,有海鲜、凉拌菜、西式热菜、日式烧烤、油炸、汤品、炖品、刺身、寿司、热食等,分别由15名厨师主理,一些食品还是现点现做,包括活生生的游水螃蟹!
食物选择特多
食物选择确实很多,多得你根本无法逐一品尝。
鹅肝酱是法国美食的极品,价格昂贵,餐馆老板这么大方,把一大块的鹅肝酱摆在餐台上,若不品尝不就辜负了老板的一番诚意吗?不必多,只需浅尝,你便能对这人间美味回味无穷。
试菜那天餐馆准备了好几道法国式的传统乡村菜肴,最特别的是一道橙汁蜜薯,带着浓浓的乡土味。
虱目鱼是台湾的名贵海产,是很受欢迎的一道烧烤,这鱼的脂肪含量有点高,但却相当美味。当然日本香鱼更不应错过。还有刺身,有六七种供选择。那天寿司的选择虽然不是很多,但其中的芋头寿司和黑糯米寿司却很特别,芋头磨得幼滑,黑糯米软滑,口感又好。
餐后甜品选择也相当多样化,有龟苓膏、布丁、蛋糕、果冻、雪糕、水果等,此外还有30多种冷热饮料任你喝。
巴黎国际海鲜百汇自助餐厅的另一特色是,餐馆一侧面向滨海湾,白天可以一边用餐一边欣赏海景。
●餐馆:巴黎国际海鲜百汇
自助餐厅
●地址:滨海广场
(Marina Square)#03-128A
(靠近广场内的中央舞台)
●营业时间:
午餐:上午11时30分至下午3时;
晚餐:下午5时30分至晚上10时
●电话:62586688