用 mortar 和pestle
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作者:阿修罗 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:8954) 发表:2006-03-13 00:46:38  楼主  关注此帖评分:
求教:怎么把冰糖打碎?买了冰糖回来准备泡枣子吃,发现每块都是硕大无比,尝试了用刀把砸,锯齿刀切,555~以失败告终…… 谁知道什么好办法打碎吗?拜谢啦…… Orz
用 mortar 和pestle
在商店里很容易买到.简单一点的方法,买小颗粒的冰糖就可以了.

旗未动,风也未动,是人的心自己在动。
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作者:阿修罗 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:8954) 发表:2006-03-13 12:49:35  2楼
在实验室里我常常这样干
大块的东东,装在塑料袋里,用研钵砸成小块。
然后小块在放在研钵里面,用杵捣就可以了,基本可以捣成粉末。
简单的方法见我上帖的最后一句。
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