禽类油脂需要放冰箱，牛羊油放室温凉下来就可以。
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作者：sandfish (等级：5 - 略有小成，发帖：1436) 发表：2020-06-09 10:20:47　 楼主　 关注此帖
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在 油菜花开了 的大作中提到：
把有油的汤放冰箱，上面的油会结成固体，就很容易把油除掉菜盘子先用纸把油抹掉才放水槽洗
禽类油脂需要放冰箱，牛羊油放室温凉下来就可以。
猪油没试过，不过据说32度以下就凝固，所以放过夜应该也可以。
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