小时候常吃。咱们家那儿冬天没有蔬菜，只有酸菜/腌雪里蕻/窖藏萝卜/土豆。

不过你界定腊肠的味道是“腐尸”，似乎可以商榷。如果纯粹之文学描写求得耸人听闻之效果，倒也没什么。不过于事实不相符合，失去了文学来源于生活的真谛。我觉得“干尸”或者“风干尸”，在口感上还有些接近。（味道上就见仁见智了）。