你所说的，“第二个问题是关于中国古代对男人气质的理想化定义。同古希腊古日本这些男人同性性关系也很发达的文化不同，中国文化中对男人的审美似乎有史以来便缺少一种英雄气概，而多了几丝书卷气息。”我不知道你的证据是什么。据我的了解，也未必如此。不过这一点太明显了我就不多说了。

我想从性的角度看艺术餐厅的酿豆腐。从名字上来看，就充满男性对女性的占有欲望，俗语所谓“吃豆腐”是也。酿豆腐的场所的烟气缭绕也充满着性的暗示，鱼丸和香肠分明代表性器官云云。^^