【其它话题】******今天我煮了4500的饭******450KG*****多少锅已经记不清了*********
今天是个大日子,是我们公司组织义工活动的日子,地点就在 “愿之心”。(就是张柏芝经常去的那个义工地点)
他们每天会准备4500份的午餐,派送给全岛各个地方的老人。
今早天还没亮,530多分,搭乘第一班地铁,转公交车,来到目的地。
在门外集合了一下,就进厨房干活了。。。(这个厨房好大,不怎么干净,好像是租借的工厂地址)
来之前,不知道会被分配做什么,不过厨房里的事应该都难不倒我。。。
本来,我在帮忙拆鸡肉肠的包装(就是超市里冰冻的那种)
一会,一个义工叫我去Rice Station帮忙。(我没料到这是我今天的噩梦的开始)
开始,有个年轻的小伙一起,教我怎么淘米,怎么用大大的电饭锅烧饭。。。
这么大的电饭锅,一般餐厅才用的上吧,大的是5KG的,小的是3KG。(我一共煮了大概200KG)
(还有200多KG是之前有人做好的,还有蒸炉蒸的)
你们有一次淘40KG米的经历吗?
我在家,2口人,每天做饭,5KG的米,大概能吃3个月。。。
我感觉我一天把这辈子的饭都做了。。。(我今天不吃饭了,吃面!)
我和另外一个老义工,一起负责Cook rice,前前后后,记不清煮了多少锅了。煮好一锅,接着一锅。
时间才过了一个小时,我都感觉过了大半天了。。。不过熬过第一个小时之后,熟练上手以后,我就没那么累了。
其他朋友都在负责其他的,一刻不停。。。。我们要在11点之前把所有的饭菜都准备好,送去各个地点。
大概11点多的时候,我还顺便去练习了一下刀功。(切青椒)前天,还在帖子里说道,看了舌尖上的中国2,要练习刀功,准备做煮千丝,或者文思豆腐。不用找专门的厨师学校了,这里就最好不过了。。。
我感觉我前两天在youtube里学的刀法,派上用场了,旁边的主妇们都没有我切的熟练。(呵呵,这里让我自恋一下)
最后,我今年还会去几次,希望到时候,我能把这辈子的菜也切了,蛋也炒了,锅也洗了。。。。
该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2014-04-29 22:00:01。