只想好好吃顿饭情人节一个人吃面已经不是太爽，想着牺牲掉卡路里吃碗面吧，过个节再加蛋加肉吧；后来牛肉吃一半，发现一片上面表面呈现了特别的光泽，如图。问店家这是什么，解释是酱牛肉特有的光泽；然后又说台湾的牛肉面也是这样的。这种说法对不懂做饭的我，实在是没什么说服力，只弱弱说自己还是不放心，需要换一份。鄙人无知，问下会做饭的同学真的是这样吗该帖荣获当日十大第9，奖励楼主2分以及3华新币，时间：2019-02-14 22:00:04。
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也看了一段
”反射式光栅效应”。在切肉时，肌纤维被切断，在断面上就形成了很多规则排列的凹凸状结构。当光线从合适的角度照射到这个断面时，出现这种光学效应，就能看到像彩虹一样的颜色，包括从绿色、黄色到红色的各种色泽，
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