楼主其实只要能7点前去接娃，完全是可行的。
我们家的情况是宝宝16周我休完产假就去infant care了，家里楼下的infant care一个老师要照顾4-5个，所以没去，特意送了一个隔了2站路的一家，一个老师只照顾2个，照顾的挺好的，现在大了也会学点东西，活动也多。宝宝去的时候还很小，不懂分离焦虑，现在大了习惯了，还很喜欢去幼儿园。
我工作时间是8-5点，队友9-6点，所以一般娃是上午队友送去，我下班回来接。到家也就6点左右。我的公司也比较人性化，真的需要加班，可以等到我娃晚上睡觉以后在家继续做，不一定要留下办公室加班。晚餐我们大人都是打包或者叫外卖，孩子的晚餐都是我另外烧的。工作日没什么时间吃面条之类的比较多，或者很简单炒两个菜，都是头一天晚上切好了放冰箱里，一般15分钟能烧好，6点半前能给娃吃上。周末就吃的花样多一些。每天在家娃保证有菜有肉有主食有水果，算是比较营养均衡了。
每天8点前就放娃去睡觉，接触的时间其实不多，所以洗澡的时候也要多跟他玩。8点以后就是我们自己的时间了，做做家务看看电视什么的。满月以后每周末都会出去玩一天。
清洁是周末请钟点工来做，娃的游戏垫和玩具每天只要用了我们都天天自己清理。从上班开始一直背奶，一岁前全母乳，满周岁以后开始混合喂养。
队友算是给力有分担一起看娃做事。现在娃14个月了，累肯定是累的，但是没有累到受不了。

一般工作日就是烧面条，宝宝意面，放肉末，鱼肉，蛋，各种菜排列组合，熟的比较快的能混在一起的就行。或者蒸馒头土豆芋头仔红薯，煎鱼炒一点菜，小宝宝反正也不能吃调料，炒菜很容易了。我们周末会炖骨头汤，起锅前加盐，加盐之前会装一些出来，冷冻起来，工作日当作高汤给宝宝下面条，味道就丰富一点。工作日肯定没什么花样的，吃的营养，味道还可以就行了。周末会查查网上的辅食食谱，做一些复杂的辅食。
我们家也算是客观条件比较好，我6点就到家了，所以可以给娃烧晚饭，很多人6点都没下班。