切生肉生菜用同一块木的，熟肉水果用Epicurean的很少切生肉，整只鸡直接在水池洗了用剪刀剪，不想弄得到处是生肉 https://www.amazon.com/Shun-DM0817-Hinoki-Cutting-Board/dp/B00KXAVCFO 它家切菜板有不同大小和厚度，Taka/Tangs有卖，我选的比较薄，轻便的