餐饮业40%的成本是店租看看SGX上市的餐饮公司财报（Tunglok，OCK那几个），近三年店租都占到收入的40%以上。他们卖这么贵有可能赚的并不多。
其实我最伤心的是Chinatown的几间店倒闭了。珍珠坊那边的麻辣烫和西安印象都关了，对面食阁的成都名小吃经常不开门。以后美食越来越少了。
本地服务行业最大的罪魁祸首是嘉德置地等地产公司
deposit 要六个月，房租是固定一部分，加上营业额的一部分，不管租户挣不挣钱，或者挣多少钱，都是在替这些个大的地产企业挣钱。他们每年还分红给股东。当然，最后这些个费用都转嫁给消费者。你去taka 看看，一条普通的薄空调被300-400新币，我淘宝上买100人民币搞定。钱都给房租了。
当然嘉德的老大是谁，大家都知道。
当然嘉德的老大是谁，大家都知道。
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