冷藏发霉过期肉类海鲜 火锅店前老板判监冷藏发霉过期肉类海鲜 火锅店前老板判监
文 / 蔡玮谦
发布 / 2023年3月22日 4:42 PM
美芝路火锅店前老板陈宝伟承认无照使用冷藏库，储存近2万公斤的肉类鱼类产品，包括超过1000公斤的过期产品。（陈渊庄摄）
（早报讯）美芝路火锅店前老板非法冷藏近2万公斤的肉类和鱼肉产品，用来运货的冷藏货车冰箱损坏，蟑螂也四处乱窜。新加坡食品局突击检查发现超过1000公斤的产品已过期，包括发霉的三文鱼和过期八年的虾婆肉。
这相信是新加坡食品局在卫生肉类和鱼类法令下对商家采取的突击行动中，起获货量较大的案件之一。
被告是现年50岁的陈宝伟，曾在美芝路经营重庆正宗老火锅店，以及冷冻食品公司Ed's Frozen Enterprise，并租下加基武吉1路Enterprise One大楼的冷藏库。
这家火锅店2022年4月曾发生砍人案而在媒体曝光。当时，一名男子涉嫌手持利刀追砍在火锅店工作的前妻，所幸多名员工和公众见义勇为出手阻止，被告是遇袭女员工的前老板。
陈宝伟早前承认两项抵触卫生肉类和鱼类法令的条例，另一项罪名交由法官下判时一并考虑，法官星期三（3月22日）判他坐牢三周。
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