灌装气是LPG液化石油气
管道气是NG天然气
各自有不同的炉具，压力不同，买错了有危险
即使同样的气体，不同的供应方式，炉具也会不同， 不能互换

如果愿意改用电磁炉，倒是可以从中国买，价钱只有几分之一甚至几十分之一

顺便讨论下，小坡会不会逐渐取消气的使用而改用电呢？（大概率短期不会吧）
美国有的州已经通过法律，停止家用气体的使用
斯坦福大学也适时发表研究报告 - 做饭用气体，和癌症发病密切有关。。。。