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作者:
沃西山人
(等级:
6 - 驾轻就熟
,发帖:3468)
发表:2023-12-07 14:41:38 5楼
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在 凡人 的大作中提到:
这个看到过,不可思议我也是吃了这么多年饺子,才知道有的地方几两饺子,居然是说饺子皮的重量, 不是饺子的重量
以前用粮票的时候都是按粮食的量来算的
所以是按饺子皮的重量计算。严格讲还是按面粉的重量计算的,比饺子皮还要重。饺子皮已经含有水分了,比面粉要重一些。
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