【饮食健康】 今天去定了一包25公斤飞鱼标牌面粉 S$35.85
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作者：亞發 (等级：3 - 略知一二，发帖：65) 发表：2014-05-12 01:03:00　 36楼　
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在 小马麻麻 的大作中提到：
借贴求问:做饺子皮的面粉大家用哪个牌子的面粉做饺子皮啊? 我家一直用的百灵的做面条面粉,巴沙买的一公斤1块5,觉得做出来的皮比较软。。。一直是用2:1的水面比例。用百灵的要一直再加面粉。。。
饺子皮用高筋的面比较好。比如prima的红龙标
http://www.prima.com.sg/primaflour/insti_prods_pix/primaflour/packshots/reddragon.gif
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