之前也考虑过这类电饭锅
那些带一点压力智能功能的都做饭很慢很慢,煮个饭差不多要70分钟,IH的好像还不能沾油,也就是说只能做饭煮粥不能炖汤,如果没记错的话
煮得慢是因为略升温之后会泡一段时间的米,让米吸水
智能电饭锅通常是几段式加热,同一种米是会比普通锅煮的好,但是关键还是要米好
后来放弃了,觉得大多数时候实在懒得等那么久做一锅饭,还有很关键一点是,胃口本来就已经很好了,随便煮煮的饭我都吃得挺香,很多时候要控制自己不要吃太多主食,我家老公也是,经常需要用眼神来威胁他不要添太多饭,还要煮更好吃的饭来做什么!
BTW,虽然科普文里说要超过四十度的水泡米才有效果,但实际上,就用冷水随便泡一会儿,煮出来的饭也能感觉到不一样,有些米的袋子上,会建议先泡半个小时再煮如果用的不是智能电饭锅的话。
煮得慢是因为略升温之后会泡一段时间的米,让米吸水
智能电饭锅通常是几段式加热,同一种米是会比普通锅煮的好,但是关键还是要米好
后来放弃了,觉得大多数时候实在懒得等那么久做一锅饭,还有很关键一点是,胃口本来就已经很好了,随便煮煮的饭我都吃得挺香,很多时候要控制自己不要吃太多主食,我家老公也是,经常需要用眼神来威胁他不要添太多饭,还要煮更好吃的饭来做什么!
BTW,虽然科普文里说要超过四十度的水泡米才有效果,但实际上,就用冷水随便泡一会儿,煮出来的饭也能感觉到不一样,有些米的袋子上,会建议先泡半个小时再煮如果用的不是智能电饭锅的话。