1，20几新币的青蟹，很小只，基本属于最小那一档
2，这边几乎都是养殖青蟹，不是野生
3，公蟹肉多，母蟹肉少但可能有膏，注意只是可能
4，这边的青蟹几乎都是用来煮炒类，比如辣椒螃蟹，而不是用来清蒸。我家蒸过一次，那味道远不如花蟹。
5，青蟹蒸一个半小时显然太久了！