挑几个错1,20几新币的青蟹,很小只,基本属于最小那一档
2,这边几乎都是养殖青蟹,不是野生
3,公蟹肉多,母蟹肉少但可能有膏,注意只是可能
4,这边的青蟹几乎都是用来煮炒类,比如辣椒螃蟹,而不是用来清蒸。我家蒸过一次,那味道远不如花蟹。
5,青蟹蒸一个半小时显然太久了!
楼主有渠道买到野生的吗
楼主有渠道买到野生的吗?
我喜欢青蟹,不喜欢花蟹,花蟹也有养殖的。
我想吃蒸的带红膏的青蟹,以前,大连赶海的时候自己抓。
北方的蟹和江南的海蟹都好吃,新加坡要啥啥没有
我喜欢青蟹,不喜欢花蟹,花蟹也有养殖的。
我想吃蒸的带红膏的青蟹,以前,大连赶海的时候自己抓。
北方的蟹和江南的海蟹都好吃,新加坡要啥啥没有