有没有泡咖啡的高手?
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作者:tonys (等级:3 - 略知一二,发帖:700) 发表:2003-07-28 13:12:30  楼主  关注此帖
有没有泡咖啡的高手?
介绍一下要买的器材,咖啡豆的种类,等等。

包装咖啡喝腻了,想玩点复杂的。
Put your OWN COOL signature here!
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作者:SmellsLikeTeenSpirit (等级:11 - 出神入化,发帖:6371) 发表:2003-07-28 15:09:52  2楼
先去starbucks感受感受气氛. 看看传单
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作者:john124 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:449) 发表:2003-07-28 15:30:23  3楼
先去starbucks感受感受气氛. 看看传单
any starfucks branch near westcoast?
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作者:爬去洗个澡 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3405) 发表:2003-07-28 15:57:04  4楼 评分:
any starfucks branch near westcoast?
hahahahaha
starfucks....
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作者:blind (等级:2 - 初出茅庐,发帖:99) 发表:2003-07-28 18:44:32  5楼 评分:
只是爱好,不是高手。。。
我觉得初尝咖啡豆,可以买starbucks的,比较保险,一开始没有选取豆子的经验,名牌也是一种保证啦,可以要求他们为你研磨,省去一些麻烦。等过了一段时间,慢慢的从各种烘焙程度的豆子中确定了自己的喜好,就可以尝试各种产地以及品牌的豆子了。本人推荐中度烘焙,过重会非常苦,太轻则还有酸味。
器具的话,一般只要滤纸和咖啡机就可以了,如果非常喜欢意式浓咖啡,可以买一个浓缩咖啡器。对了,记得买个好看点的杯子,拿在手里会觉得很享受。
还有就是,一次不要买太多,研磨好的咖啡粉要放在真空的瓶子里,最好储存冰箱内。
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作者:朗狼 (等级:1 - 微不足道,发帖:5733) 发表:2003-07-29 08:02:34  6楼
。。。
你请偶喝星巴克吧
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作者:MrDJay (等级:10 - 炉火纯青,发帖:10172) 发表:2003-07-29 11:46:01  7楼
只是爱好,不是高手。。。我觉得初尝咖啡豆,可以买starbucks的,比较保险,一开始没有选取豆子的经验,名牌也是一种保证啦,可以要求他们为你研磨,省去一些麻烦。等过了一段时间,慢慢的从各种烘焙程度的豆子中确定了自己的喜好,就可以尝试各种产地以及品牌的豆子了。本人推荐中度烘焙,过重会非常苦,太轻则还有酸味。 器具的话,一般只要滤纸和咖啡机就可以了,如果非常喜欢意式浓咖啡,可以买一个浓缩咖啡器。对了,记得买个好看点的杯子,拿在手里会觉得很享受。 还有就是,一次不要买太多,研磨好的咖啡粉要放在真空的瓶子里,最好储存冰箱内。
you strong de(y)
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