如何挑红酒?
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作者:薄荷 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:80) 发表:2004-04-17 23:35:10  9楼  评分: 
两个问题--》哪个酒庄的比较好? 那个产区的比较好? 你怎么没上msn啊?!
考试呀,就剩半条命了……
那像你们,逍遥自在,羡慕ing

酒的标签上,除酒庄或品牌名字的字眼比较清晰,字号比较大的通常是产区的名称。最常见的波尔多酒便有 Bordeaux 此字, 至于质量较好的波尔多酒只能通过更细的区域名称或村庄名称,我印象里有Medoc, Haut-Medoc, Graves 这些是产区;或 村庄的名称Pauillac, Pessa-Leognan。 换句话说,好的 Bordeaux 酒在酒标签上沒有 Bordeaux 字眼。
再换句话说, 要知道一支酒是否 Bordeaux 所出, 姐姐要记得起码三、四十个波尔多分区名称。我觉得吧,咱又不靠这个吃饭,差不多得了……

比较常见的不错的就是下面的这几个:Bordeaux, Bordeaux Superieur (优质的波尔多)
Medoc(梅铎) 分区內:Medoc, Haut-Medoc, Saint-Estephe, Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Listrac, Moulis
Saint-Emilion(圣……什么来着):Saint-Emilion, Montagne-Saint-Emilion, Lussac-Saint-Emilion,
Pomerol 分区內:Pomerol, Lalande de Pomerol

其他产区:Cotes de Blaye, Cotes de Bourg, Fronsac, Cotes de Castillon, Cotes de Francs, Premiere Cotes de Bordeaux, Ste-Foy-Bordeaux, Entre-deux-Mers(白酒), Cerons(甜白酒), Loupiac(甜白酒), Cotes de Bordeaux, Saint-Macaire, Saint-Croix-du-Mont, Barsac(甜白酒), Sauternes(甜白酒)

压箱底儿的都翻出来了,累死了。真买回来,一起喝……

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