如何把虾开背去沙线？
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作者：reaction (等级：2 - 初出茅庐，发帖：176) 发表：2006-04-20 16:35:40　 楼主　 关注此帖
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如何把虾开背去沙线？
用剪刀还是大刀， 不知道具体怎么做。
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作者：help (等级：2 - 初出茅庐，发帖：69) 发表：2006-04-20 16:39:00　 2楼 评分：
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用剪刀沿背上的壳剪开一点, 然后用剪刀尖儿伸进去挑.
通常不会挑断的,放心.
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作者：ursualr (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：4227) 发表：2006-04-20 17:03:31　 3楼 评分：
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上回看到说,剪开放冷水里泡一会会比较好挑,不知道成不成.
我挑过几次,总断,吃的时候还有@_@...
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作者：materialist (等级：17 - 华新水桶，发帖：21109) 发表：2006-04-20 17:56:06　 4楼 评分：
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小刀比较好用
paring knife就行。
剪刀太大了，不好操控吧。
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作者：Taze (等级：2 - 初出茅庐，发帖：98) 发表：2006-04-21 09:01:16　 5楼 评分：
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最简单的做法是
拿一根牙签，刺进虾的背部（比纱线略深一点的位置）， 然后往外挑。一开始没掌握到诀窍时请慢一点，熟悉之后几乎是2秒钟搞定一只虾

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作者：xiaomai (等级：2 - 初出茅庐，发帖：125) 发表：2006-04-21 15:11:57　 6楼 评分：
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牙签就行了，中间一节伸进去一挑就OK
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