清润的红枣雪耳莲子汤，传统食补最最好秋天到，来些清润的汤水是很滋补养颜的哦！传统食补最最好了，吃多吃少都不会有任何副作用。来一份红枣雪耳莲子汤吧，食用过程中的甜蜜滋味是任何一种昂贵的药片所无法达到的。 原料： 1）5朵中等大小雪耳 2）一把红枣，以鸡心小枣为佳 3）一把莲子 4）半把枸杞 　　 做法： 1) 雪耳用开水泡发，去根，剪成合适大小，放菜篓里洗净。 2) 红枣,莲子和枸杞挑除杂质后，放菜篓里洗净。 3）雪耳和莲子放入一个保鲜盒，红枣和枸杞放入另一保鲜盒，往盒中加满水后，入冷藏室过夜。 4）第二天，往炖锅中加半锅水，烧开后放入雪耳，调小火，上盖，炖上起码一小时，或到雪耳软化。（按传统方法，应该在此步添加冰糖） 5）投入莲子和泡发用的水，再炖上一个小时，或到莲子酥软。 6）加入红枣、枸杞和泡发用的水，再炖上半小时，到红枣变得饱满，就好了。 7）等凉后，按照口味添加适量蜂蜜，混合均匀后，就可以开动了。因为蜂蜜是不可以高温受热的，所以必须等汤水降温后才可以加入。使用蜂蜜的好处，JMS都知道，我就不多说了，总之，肯定比冰糖美容就是了。（煮时加冰糖的可以跳过） (more...)