丹戎巴革区酿豆腐扫描，啥东西都能吃出花头来 自打我号称要减肥开始，上班日每天中午基本就靠吃酿豆腐维生了。基本上选5件蔬菜，2件非油炸类的酿豆腐，看老板快手快脚地去根，切碎原料，然后下鲜汤一沸，麻利地捞上装碗。生鲜好看的菜配上各种包法的酿豆腐，非常赏心悦目。和着一碗饭，吃得我非常满足而没有任何罪恶感。不过，我的经典吃法，让肉食爱好者光看就痛苦无比，当然我一看外卖的油炸物和重油炒面就想到小李飞刀里被猪油拌饭终结掉，成一肉圆状的前武林一代美男紫薇郎君。这是外话，我还是回正题吧。 虽然是如此简单的一道大杂烩，依然可以吃出高下之分，同时，店主的经营方法也会影响到就餐情绪的说。以下评论，仅基于我吃过的，我木有吃过的就不知道了。本文将从菜，汤，效率，服务态度加以讨论。 综合评分的话，最推老巴刹里那家开在出名卖相好且贵菜饭摊旁边的那家，给他88分吧。这家菜特别新鲜分量足，排练得赏心悦目，让人看了就觉得很可口，所以打90分，汤头也算鲜甜，85分。收钱做菜的效率也高85（以前一对中国阿姨更是超人，绝对是95分水平），现在收钱的小弟和以前的阿姨都非常可爱，擅长和顾客互动，90分。 分类评分，菜论新鲜分量足，肯定是前面推荐的这家。 花样多� (more...)