厉害厉害,技术细节提问:酒精蜜粉混合物被用力压的时候,会不会那些糊状物纷纷从边缘跑出来?怎么能做到又压的紧又不会侧边漏出来呢?还有蜜粉糊会粘在用来压制的棉布上吗?
关键是要等快干的时候压,粉饼已基本成型就会溢出来了。
我第一个就是这样的,压的时候裹硬币的布一点都没有沾上糊,你就知道有多干了吧。
第二个半干就压了,导致表面不是很平,而且棉布上沾了很多粉。参考做法里讲棉布上的余粉可以刮下来重新使用。
btw, 棉布我是用的玛姬尔纸膜,打湿了挤干水就可以了。
第二个半干就压了,导致表面不是很平,而且棉布上沾了很多粉。参考做法里讲棉布上的余粉可以刮下来重新使用。
btw, 棉布我是用的玛姬尔纸膜,打湿了挤干水就可以了。